По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Крем-брюле мороженое со сгущенкой

(3)
16.03.2018 16:39 1 тыс 0

Фото блюда

Крем-брюле мороженое со сгущенкой
34
Нравится?
12 ч
6 порций

Домашнее мороженое всегда намного вкуснее и полезнее магазинного. Оно прекрасно охладит и насладит вас своим вкусом. Порадуйте своих домочадцев и гостей вкусным десертом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
молоко молоко
200 г
молоко сгущенное вареное молоко сгущенное вареное
200 г
сливки сливки
400 г

Пошаговое приготовление

Крем-брюле мороженое со сгущенкой  - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты.
Крем-брюле мороженое со сгущенкой  - фото шаг 2

Шаг 2:

Сгущенку смешиваем с молоком, используем миксер.
Крем-брюле мороженое со сгущенкой  - фото шаг 3

Шаг 3:

Взбиваем сливки на небольшой скорости. Когда они станут пеной, начинаем взбивать интенсивнее до плотной взбитой массы.
Крем-брюле мороженое со сгущенкой  - фото шаг 4

Шаг 4:

Сливки продолжаем взбивать на малых оборотах, добавляем по ложке смеси молока со сгущенкой.
Крем-брюле мороженое со сгущенкой  - фото шаг 5

Шаг 5:

Когда сливки станут текущими, добавим сливки в молоко. Перемешиваем, должна получиться гладкая и пышная смесь.
Крем-брюле мороженое со сгущенкой  - фото шаг 6

Шаг 6:

Перекладываем смесь в контейнер, немного постучим контейнером по столу, чтобы вышел воздух. Закрываем контейнер.
Крем-брюле мороженое со сгущенкой  - фото шаг 7

Шаг 7:

Ставим контейнер в морозилку на 6-8 часов. По истечению времени наше мороженое готово.
У yuliya есть еще 613 рецептов. Посмотрите так же: Бедра с картофелем в рукаве, который приготовил автор.