По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Холодный суп из зеленой редьки, огурца и хрена

+ Избранные (+0)
04 Апреля 2019 07:51 1 тыс 0

Фото блюда

Холодный суп из зеленой редьки, огурца и хрена
1
Нравится?
2 порции
20м

Описание

Сложность: средняя

Рецепт этого летнего супа я узнала от своих родственников из сельской местности. Такой суп готовят в жару в основном во время сенокоса. Я думаю, что во время поста он тоже будет актуален, так как содержит только постные ингредиенты. Да и витаминчиков в этом супе предостаточно, одна только зеленая редька чего стоит!

Аватар пользователя olga-viktorovna
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
редька зеленая редька зеленая
1 шт
огурцы свежие огурцы свежие
2 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
хрен протертый хрен протертый
1 ч.л.
соль соль
1 щепотка
майонез постный майонез постный
1 ст.л.

Как приготовить "Холодный суп из зеленой редьки, огурца и хрена"

1

Холодный суп из зеленой редьки, огурца и хрена - фото шаг 1
Редьку среднего размера натереть на крупной терке.

2

Холодный суп из зеленой редьки, огурца и хрена - фото шаг 2
Два небольших огурца натереть на крупной терке.

3

Холодный суп из зеленой редьки, огурца и хрена - фото шаг 3
Лук мелко порезать.

4

Холодный суп из зеленой редьки, огурца и хрена - фото шаг 4
Все сложить в небольшую кастрюльку или миску.

5

Холодный суп из зеленой редьки, огурца и хрена - фото шаг 5
Залить прохладной кипяченой водой.

6

Холодный суп из зеленой редьки, огурца и хрена - фото шаг 6
Добавить 1 чайную ложку протертого хрена.

7

Холодный суп из зеленой редьки, огурца и хрена - фото шаг 7
Добавить 1 столовую ложку постного майонеза и щепотку соли.

8

Холодный суп из зеленой редьки, огурца и хрена - фото шаг 8
Очень хорошо размешать.

9

Холодный суп из зеленой редьки, огурца и хрена - фото шаг 9
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 825 рецептов. Вот один их моих последних: Котлеты из свиного фарша в духовке.