По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Хрустящие рогалики по-венски

+ Избранные (+0)
22 Марта 2020 17:26 1 тыс 0

Фото блюда

Хрустящие рогалики по-венски
4
Нравится?
15 порции

Описание

Сложность: средняя

По большому счету это больше печенье, чем привычные нам классические рогалики, но видимо, потому что у печенья изогнутая форма их назвали рогаликами. По вкусу они просто великолепные, умеренно сладкие, нежные и ароматные. Съедаются хрустящие рогалики по-венски за один присест, рука тянется за ними сама, если у вас большая семья готовьте сразу две порции.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
15 +
масло сливочное масло сливочное
120 г
сахар сахар
4 ст.л.
молоко молоко
2 ст.л.
соль соль
щепотка
яйца куриные яйца куриные
2 шт
стружка кокосовая стружка кокосовая
10 ст.л.
ванилин ванилин
щепотка
мука мука
2 стакан
пудра сахарная пудра сахарная
2 ч.л.

Как приготовить "Хрустящие рогалики по-венски"

1

Хрустящие рогалики по-венски - фото шаг 1
Смешиваем молоко, сахар и размягченное сливочное масло. Растираем смесь.

2

Хрустящие рогалики по-венски - фото шаг 2
Добавляем в масляную смесь яйца и соль, продолжаем растирать до полного растворения сахара.

3

Хрустящие рогалики по-венски - фото шаг 3
Добавляем в масляную смесь ванилин и кокосовую стружку, перемешиваем.

4

Хрустящие рогалики по-венски - фото шаг 4
Добавляем муку и замешиваем мягкое, нежное, не липкое тесто.

5

Хрустящие рогалики по-венски - фото шаг 5
Тесто делим на 15-ть одинаковых кусочков, руками формируем палочки толщиной около 1 см. Раскладываем рогалики на противень застеленный бумагой для выпечки, загибаем кончики рогаликов, чтобы получилось что-то вроде дуги.

6

Хрустящие рогалики по-венски - фото шаг 6
Выпекаем рогалики в разогретой до 180-ти градусов духовке 15-20-ть минут. Не нужно ждать чтобы рогалики сильно зарумянились, они должны быть светлыми.

7

Хрустящие рогалики по-венски - фото шаг 7
Готовые рогалики посыпаем сахарной пудрой и можно наслаждаться вкусным лакомством. Приятного чаепития!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1428 рецептов. Вот один их моих последних: Əткян чай - уйгурский национальный напиток.