По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Итальянская паста фетучини с овощами и яйцом

(0)
10.04.2019 16:13 1 тыс 0

Фото блюда

Итальянская паста фетучини с овощами и яйцом
1
Нравится?
40 мин
2 порции

Итальянская паста фетучини с овощами и яйцом - вариант лёгкого блюда на скорую руку. Подойдёт любой тип итальянской пасты. У меня - фетучини двух цветов, которая смотрится очень нарядно. Вместо яиц можно использовать тёртый сыр Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
паста паста
200 г
спаржа зеленая спаржа зеленая
10 стебель
горошек зеленый замороженный горошек зеленый замороженный
100 г
яйца куриные яйца куриные
3 шт
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ст.л.
шампиньоны шампиньоны
200 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
травы прованские травы прованские
2 щепотка

Пошаговое приготовление

Итальянская паста фетучини с овощами и яйцом  - фото шаг 1

Шаг 1:

Поставить варить пасту фетучини в подсоленной воде в соответствии с инструкцией на упаковке
Итальянская паста фетучини с овощами и яйцом  - фото шаг 3

Шаг 3:

Помыть и обрезать нижнюю часть стеблей спаржи, порезать их на 2-3 части
Итальянская паста фетучини с овощами и яйцом  - фото шаг 4

Шаг 4:

Порезать шампиньоны
Итальянская паста фетучини с овощами и яйцом  - фото шаг 5

Шаг 5:

Под струёй тёплой воды разморозить зелёный горошек
Итальянская паста фетучини с овощами и яйцом  - фото шаг 6

Шаг 6:

На сковороду с растительным маслом для жарки выложить спаржу, слегка обжарить
Итальянская паста фетучини с овощами и яйцом  - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавить зелёный горошек
Итальянская паста фетучини с овощами и яйцом  - фото шаг 8

Шаг 8:

Через пару минут добавить лук и шампиньоны, обжарить на среднем огне в течение 5 минут
Итальянская паста фетучини с овощами и яйцом  - фото шаг 9

Шаг 9:

Посолить по вкусу и добавить прованские травы
Итальянская паста фетучини с овощами и яйцом  - фото шаг 10

Шаг 10:

Слить готовую к этому времени пасту
Итальянская паста фетучини с овощами и яйцом  - фото шаг 11

Шаг 11:

На небольшом количестве растительного масла приготовить яичницу-болтунью
Итальянская паста фетучини с овощами и яйцом  - фото шаг 12

Шаг 12:

Для этого размешать яйца вилкой и продолжать работать вилкой по мере того, как схватываются яйца
Итальянская паста фетучини с овощами и яйцом  - фото шаг 13

Шаг 13:

Выложить на тарелку пасту фетучини, сверху овощи и затем яйца ( или сыр)
Итальянская паста фетучини с овощами и яйцом  - фото шаг 14

Шаг 14:

Нямкин в 👉 Телеграм
У rebecca есть еще 35 рецептов. Посмотрите так же: Слойки с колбасой и сыром .