По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Кабачки с яйцом и луком на сковороде

(1)

11.10.2019 14:21

1 тыс

Нравится?

30 мин

1 порция

Кабачки с яйцом и луком на сковороде это универсальное блюдо, которое можно подать к завтраку, можно предложить к столу как салат или гарнир, а можно использовать как начинку для выпечки. Такая закуска готовится за считанные минуты и получается нежная, мягкая и аппетитная, вкусна она и в горячем, и в холодном виде. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

кабачки кабачки

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

яйца куриные яйца куриные

2 шт

чеснок чеснок

1 зубчик

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Овощи промоем, лук и чеснок почистим.

Овощи для салата: правила подготовки

Шаг 2:

Лук нарежем тонкими полосками.

Шаг 3:

Кабачок нарежем небольшими кубиками.

Шаг 4:

На разогретом растительном масле обжарим до мягкости лук, добавим к нему кабачки. Обжариваем овощи на небольшом огне минут 10-ть.

Шаг 5:

Вбиваем к овощам яйца, добавляем соль, перемешиваем и продолжаем тушить овощи до готовности яиц. Можно постоянно помешивать овощи и доготовить блюдо так. Если кабачки не очень сочные, то можно накрыть сковороду крышкой и тушить овощи под крышкой.