По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Цветная капуста со сметаной и сыром

(0)
16.10.2018 23:51 1 тыс 0

Фото блюда

Цветная капуста со сметаной и сыром
0
Нравится?
45 мин
4 порции

Быстро на ужин или к обеду можно приготовить цветную капусту со сметаной и сыром. Блюдо легкое, нежное. Его используют и как самостоятельное кушанье, и вместо гарнира. С таким овощным дополнением прекрасно сочетается мясо, курица, рыба. Рецепт для тех, кто выбирает для своей семьи полезные продукты и готовит их с любовью. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
капуста цветная капуста цветная
600 г
сметана 18% сметана 18%
200 г
сыр сыр
100 г
масло сливочное масло сливочное
50 г
сухари панировочные сухари панировочные
3 ст.л.
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу

Пошаговое приготовление

Цветная капуста со сметаной и сыром - фото шаг 1

Шаг 1:

Разбираем на отдельные соцветия кочан цветной капусты. Ее промоем и отварим в кипящей воде. Готовить будем около 5-7 минут. Не забудьте посолить воду, в которой варятся овощи.
Цветная капуста со сметаной и сыром - фото шаг 2

Шаг 2:

Сразу перекладываем сваренную капусту в дуршлаг и обливаем холодной водой. Так она сохраняет свой цвет и полезные свойства.
Цветная капуста со сметаной и сыром - фото шаг 3

Шаг 3:

Форму для выпечки обильно смазываем размягченным сливочным маслом. Сверху посыпаем сухарями. Они должны осесть на стенках, как на фото.
Цветная капуста со сметаной и сыром - фото шаг 4

Шаг 4:

Пересыпаем в форму отварные овощи. Их можно дополнительно разрезать при выкладывании на мелкие части. Посыпаем солью и перцем.
Цветная капуста со сметаной и сыром - фото шаг 5

Шаг 5:

Заливаем выложенные ингредиенты сметаной, посыпаем натертым сыром.
Цветная капуста со сметаной и сыром - фото шаг 6

Шаг 6:

Отправляем в духовку на 20 минут. Пусть запекается при температуре 180º.
Цветная капуста со сметаной и сыром - фото шаг 7

Шаг 7:

Подаем на стол горячую цветную капусту, запеченную в духовке со сметаной и сыром. Если останется на второй день, можно подогреть остатки в микроволновке. Приятного аппетита!
У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Салат с ветчиной, ананасами и кукурузой, который приготовил автор.