Цветная капуста со сметаной и сыром
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Галина М
Быстро на ужин или к обеду можно приготовить цветную капусту со сметаной и сыром. Блюдо легкое, нежное. Его используют и как самостоятельное кушанье, и вместо гарнира. С таким овощным дополнением прекрасно сочетается мясо, курица, рыба. Рецепт для тех, кто выбирает для своей семьи полезные продукты и готовит их с любовью. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
капуста цветная
капуста цветная
600
г
сметана 18%
сметана 18%
200
г
сыр
сыр
100
г
масло сливочное
масло сливочное
50
г
сухари панировочные
сухари панировочные
3
ст.л.
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Разбираем на отдельные соцветия кочан цветной капусты. Ее промоем и отварим в кипящей воде. Готовить будем около 5-7 минут. Не забудьте посолить воду, в которой варятся овощи.
Шаг 2:
Сразу перекладываем сваренную капусту в дуршлаг и обливаем холодной водой. Так она сохраняет свой цвет и полезные свойства.
Шаг 3:
Форму для выпечки обильно смазываем размягченным сливочным маслом. Сверху посыпаем сухарями. Они должны осесть на стенках, как на фото.
Шаг 4:
Пересыпаем в форму отварные овощи. Их можно дополнительно разрезать при выкладывании на мелкие части. Посыпаем солью и перцем.
Шаг 5:
Заливаем выложенные ингредиенты сметаной, посыпаем натертым сыром.
Шаг 6:
Отправляем в духовку на 20 минут. Пусть запекается при температуре 180º.
Шаг 7:
Подаем на стол горячую цветную капусту, запеченную в духовке со сметаной и сыром. Если останется на второй день, можно подогреть остатки в микроволновке. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Отбивные в картофельной шубе.
Написать комментарий
(0)