Капучино в домашних условиях
993 Фото блюда
4
Нравится?
Алла
Для приготовления капучино в домашних условиях понадобятся турка и френч-пресс. Турка необходима для варки кофе, а френч-пресс - для взбивания молочной пенки. Капучино получается очень вкусным, насыщенным и нежной молочной пенкой как в ресторанах. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
кофе молотый
кофе молотый
3
ч.л.
сахар
сахар
1
ч.л.
молоко
молоко
100
мл
вода
вода
200
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления капучино необходимы кофе в зернах, можно сразу молотый брать, и молоко, чем жирнее тем лучше.
Шаг 2:
Зерна кофе перемалываем в кофемолке. В турку наливаем воду. Кладем молотый кофе и сахар.
Шаг 3:
Хорошо перемешиваем ложкой. Кофе варим на медленном огне.
Шаг 4:
Молоко нагреваем до 70-75 градусов. Не доводим до кипения!
Шаг 5:
Подогретое молоко переливаем в френч-пресс.
Шаг 6:
И быстрыми движения вверх-вниз взбиваем молоко около 30-40 секунд. Молоко увеличится в объеме в три раза.
Шаг 7:
Во время варки кофе можно собрать пенку.
Шаг 8:
Готовое кофе наливаем в стакан.
Шаг 9:
Сверху добавляем вспененное молоко.
Шаг 10:
Капучино готово! Приятного аппетита!
У alla есть еще 571
рецепт.
Посмотрите так же: Запеканка с брокколи и куриным филе в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)