По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Караси жареные в кунжутной панировке на сковороде

(0)
24.07.2019 16:28 883 0

Фото блюда

Караси жареные в кунжутной панировке на сковороде
0
Нравится?
40 мин
3 порции

Караси жареные в кунжутной панировке на сковороде - блюдо, которое просто обожаю. Такие караси я обычно жарю когда муж приходит с рыбалки, крупная рыба у нас в речке не особо водится или мы просто не умеем ее ловить :). Но можно их впоймать и на рынке :). Для такого блюда я рекомендую брать карасей поменьше. Они получаются намного вкусней. А как дети любят грызть жареные рыбные хвостики! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
карась карась
1 кг
соль соль
1 ст.л.
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
на глаз
мука мука
1.5 стакан
кунжут кунжут
5 ст.л.

Пошаговое приготовление

Караси жареные в кунжутной панировке на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Рыбу чистим, удаляем внутренности и по бокам делаем надрезы.
Караси жареные в кунжутной панировке на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Затем солим и перемешиваем хорошенько.
Караси жареные в кунжутной панировке на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

В муку насыпаем кунжут, перемешиваем.
Караси жареные в кунжутной панировке на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Тщательно обваливаем в муке каждю рыбку.
Караси жареные в кунжутной панировке на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и кладем на нее карасей. Жарим на среднем огне без крышки до румяной корочки.
Караси жареные в кунжутной панировке на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

С обоих сторон.
Караси жареные в кунжутной панировке на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Караси готовы, приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadya есть еще 202 рецепта. Посмотрите так же: Бутербоды со шпротами для пикника.