Караси жареные в кунжутной панировке на сковороде
814 Фото блюда
0
Нравится?
Nadya
Караси жареные в кунжутной панировке на сковороде - блюдо, которое просто обожаю. Такие караси я обычно жарю когда муж приходит с рыбалки, крупная рыба у нас в речке не особо водится или мы просто не умеем ее ловить :). Но можно их впоймать и на рынке :). Для такого блюда я рекомендую брать карасей поменьше. Они получаются намного вкусней. А как дети любят грызть жареные рыбные хвостики! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
карась
карась
1
кг
соль
соль
1
ст.л.
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
на глаз
мука
мука
1.5
стакан
кунжут
кунжут
5
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Рыбу чистим, удаляем внутренности и по бокам делаем надрезы.
Шаг 2:
Затем солим и перемешиваем хорошенько.
Шаг 3:
В муку насыпаем кунжут, перемешиваем.
Шаг 4:
Тщательно обваливаем в муке каждю рыбку.
Шаг 5:
Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и кладем на нее карасей. Жарим на среднем огне без крышки до румяной корочки.
Шаг 6:
С обоих сторон.
Шаг 7:
Караси готовы, приятного аппетита!
У nadya есть еще 202
рецепта.
Посмотрите так же: Варенье из инжира и ежевики, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)