Картофельные драники с сыром и зеленью
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Ekaterina
Здравствуйте, наверно каждая хозяйка задаётся вопросом, чем бы накормить незваных гостей, который вдруг нагрянули неожиданно. А вы ещё не успели купить продукты и в холодильнике у вас минимальный набор продуктов. Я расскажу вам рецепт замечательных картофельных драников с сыром и зеленью, которые вы будете готовить не только гостям, но и своей семье каждый день. Рецепт из категории: Белорусская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
картофель
картофель
4
шт
сыр
сыр
1
кусок
зелень рубленая
зелень рубленая
4
щепотка
сметана нежирная
сметана нежирная
3
ст.л.
специи
специи
4
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Отчищаем наш картофель от кожуры.
Шаг 2:
Натираем на крупной тёрке и кладём в глубокую миску.
Шаг 3:
Берём сыр твёрдых сортов, любой, какой нравится вам. Тоже натираем его на крупной тёрке. И кладём в миску с картофелем.
Шаг 4:
Нарезаем мелко зелень, я взяла петрушку, и кладём в миску к другим продуктам.
Шаг 5:
Далее разбиваем 2 яйца, солим и перчим по вкусу. Можно добавить любой другой приправы.
Шаг 6:
Выливаем желтки в общую миску и хорошо всё перемешиваем. Когда начнёте жарить драники, старайтесь набирать в ложку так, чтобы не было воды. Я беру обычно ложку с дырочками.
Шаг 7:
Выкладываем на разогретую сковороду, обжариваем с каждой стороны по 5 минут на среднем огне. Оставить томиться еще минут на 10.
К столу рекомендуется подавать горячими со сметаной.
Как пожелали бы наши братья на своём языке прыемнага апетыту!
У ekaterina-0 есть еще 227
рецептов.
Посмотрите так же: Домашние гренки с чесноком к пиву, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)