Картофельные котлеты с яйцом и сыром
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Лора Трюм
Вкусные картофельные котлеты с яйцом и сыром прекрасно подойдут на завтрак, перекус и даже на сытный ужин. Ведь в котлеты входит не только сама картофельная котлета, но и помидоры, соленый огурчик, яйцо и сыр. И выглядит она больше как гамбургер, чем обычная котлета. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
картофель
картофель
3
шт
огурцы консервированные
огурцы консервированные
0.5
шт
помидоры
помидоры
2
долька
сыр
сыр
50
г
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
1
ст.л.
соль
соль
по вкусу
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сухари панировочные
сухари панировочные
1
горсть
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления картофельных котлет.
Шаг 2:
Картофель очистите и отварите в соленой воде до готовности, примерно 20-25 минут.
Шаг 3:
Выньте из отвара и остудите до теплого состояния, минут 5. Натрите на мелкой терке.
Шаг 4:
Сформируйте две круглые котлетки.
Шаг 5:
Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.
Шаг 6:
На сковороду налейте растительное масло и разогрейте. Аккуратно разбейте яйца и обжарьте до готовности, посолите сверху. Снимите на тарелку.
Шаг 7:
В сковороду положите картофельные котлетки и обжарьте с одной стороны до румяной корочки. Это примерно 1-2 минуты.
Шаг 8:
Переверните котлеты и положите сверху соленый огурчик, порезанный на дольки.
Шаг 9:
Сверху огурца положите по дольке помидора.
Шаг 10:
На помидору положите обжаренные яйца и посыпьте верх тертым на мелкой терке сыром.
Шаг 11:
Закройте крышкой и готовьте еще 2-3 минуты до расплавления сыра. Переложите на тарелку и сразу подавайте.
Шаг 12:
Приятного аппетита.
У larisa-tryamkina есть еще 133
рецепта.
Посмотрите так же: Куриная печень с куркумой и луком-пореем тушеная в молоке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)