По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Картофельные шарики с сырной начинкой

(0)
10.08.2020 22:55 921 0

Фото блюда

Картофельные шарики с сырной начинкой
0
Нравится?
20 мин
2 порции

Как часто бывает, что после сытного обеда или ужина остается картофельное пюре и никто его потом не доедает. Давайте приготовим вкусные и необычные шарики из остатков пюре, это блюдо, которое понравится всем. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
пюре картофельное пюре картофельное
1 стакан
сыр твердый сыр твердый
50 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
мука мука
1 ст.л.
соль соль
1 щепотка
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
для жарки

Пошаговое приготовление

Картофельные шарики с сырной начинкой - фото шаг 1

Шаг 1:

Нам понадобится готовое картофельное пюре.
Картофельные шарики с сырной начинкой - фото шаг 2

Шаг 2:

Сыр режем кубиками 1×1 см.
Картофельные шарики с сырной начинкой - фото шаг 3

Шаг 3:

Смешиваем до однородности яйцо и муку, солим по вкусу.
Картофельные шарики с сырной начинкой - фото шаг 4

Шаг 4:

Небольшой кусочек пюре размером с грецкий орех кладем на ладонь, расплющиваем, в центр кладем кусочек сыра и катаем в шарик.
Картофельные шарики с сырной начинкой - фото шаг 5

Шаг 5:

Так поступаем со всем пюре.
Картофельные шарики с сырной начинкой - фото шаг 6

Шаг 6:

Получившиеся шарики обмакиваем в кляр и жарим на большом огне. Жарятся шарики очень быстро, буквально несколько минут до золотистой корочки. Помешиваем шарики.
Картофельные шарики с сырной начинкой - фото шаг 7

Шаг 7:

Получаются вкусные шарики с центром из растаявшего сыра. Приятного аппетита!
У 8435 есть еще 41 рецепт. Посмотрите так же: Рисовый густой суп Мастава с говядиной и базиликом по-таджикски, который приготовил автор.