Картофельные вафли на молоке в электровафельнице
326 Фото блюда
3
Нравится?
Клюква
Картофельные вафли на молоке в электровафельнице - румяные, пышные, с хрустящей корочкой придутся по вкусу любителям блюд из картошки. В картофельное тесто можно положить специи для картофеля, чеснок, мелко нарезанный укроп или петрушку.Такие вафли вкусно подать со сметаной, томатным соусом, а можно использовать, как основу, для бутербродов. На картофельную вафлю положите мягкий творожный сыр, сливки или сметану, соленую рыбку, мясной паштет, свежие помидоры и огурцы, одним словом, все то, что хорошо сочетается по вкусу с картошкой. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
картофель вареный
картофель вареный
400
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
мука
мука
100
г
молоко
молоко
100
мл
сметана
сметана
1.5
ст.л.
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
перец черный свежемолотый
перец черный свежемолотый
3
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картошку вымойте и сварите в кожуре в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2:
Остывшую картошку почистите и натрите на крупной терке.
Шаг 3:
Добавьте к картошке яйца, молоко и перемешайте.
Шаг 4:
Всыпьте муку, посолите.
Шаг 5:
Перемешайте картошку с мукой и влейте растительное масло. Перемешайте.
Шаг 6:
Добавьте сметану и черный молотый перец.
Шаг 7:
Тщательно перемешайте все ингредиенты. Тесто для вафель должно быть довольно густым.
Шаг 8:
Разогрейте электровафельницу. Смажьте панели минимальным количеством растительного масла и положите по полной столовой ложке теста на одну вафлю.
Шаг 9:
Выпекайте вафли примерно 5-6-7 минут до хорошо румяной корочки. Время приготовления будет зависеть от особенностей вашей электровафельницы.
Шаг 10:
Испеченные вафли охлаждайте на решетке.
Шаг 11:
Подавайте картофельные вафли со сметаной, свежими овощами, зеленью.
Шаг 12:
Вафли хорошо приготовить на вкусный и сытный перекус или завтрак. Вафли пропеченные, мягкие, корочка приятно хрустящая.
Шаг 13:
Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У klyukva есть еще 1273
рецепта.
Посмотрите так же: Простой салат из капусты с морковью, болгарскими перцами и сметаной.
Написать комментарий
(0)