Картофельный салат с редькой, солеными огурцами и яйцом
Фото блюда

Нравится?
Картофельный салат с редькой, солеными огурцами и яйцом получается оригинальный, сочный, легкий и одновременно сытный. Вкус у такого салата пикантный, необычный, яркий, а готовится он просто и быстро. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
картофель вареный
картофель вареный
3
шт
огурцы соленые
огурцы соленые
2
шт
яйца вареные
яйца вареные
2
шт
редька зеленая
редька зеленая
200
г
чеснок
чеснок
1
зубчик
горчица
горчица
0.5
ч.л.
укроп свежий
укроп свежий
2
ст.л.
петрушка свежая
петрушка свежая
2
ст.л.
сок лимонный
сок лимонный
по вкусу
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Подготовим продукты. Яйца и картофель отварим и почистим. Редьку и чеснок почистим. Зелень промоем и обсушим.

Шаг 2:
Редьку перетираем через крупную терку.

Шаг 3:
Картофель нарежем небольшими кубиками.

Шаг 4:
Яйца тоже нарежем небольшими кубиками.

Шаг 5:
Огурцы нарежем небольшими кусочками. Огурцы для приготовления салата можно использовать хоть соленые, хоть маринованные.

Шаг 6:
Зелень измельчим ножом.

Шаг 7:
Заправляем салат горчицей, лимонным соком, добавляем соль и продавленный через пресс чеснок, перемешиваем. По желанию можно добавить в салат черный молотый перец по вкусу.

Шаг 8:
Салат можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1898
рецептов.
Посмотрите так же: Итальянская Пиката из куриной грудки в соусе с каперсами.
