Салат из пекинской капусты, с жареными баклажанами и свежими огурцами

(0)

15.06.2023 17:40

2 тыс

Салат из пекинской капусты, с жареными баклажанами и свежими огурцами

Нравится?

30 мин

4 порции

Салат из пекинской капусты, с жареными баклажанами и свежими огурцами готовится быстро и просто. Такой салат всегда можно дополнить любимой зеленью, заправить лимонным соком, если вы любите кислинку. Салат получается легкий, вкусный, сочный. Все ингредиенты можно менять в сторону своего любимого продукта. Любите, чтоб было больше огурцов, добавьте больше. Хотите больше жареных баклажанов, сделайте так. Все варианты будут вкусные. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

капуста пекинская капуста пекинская

300 г

баклажаны баклажаны

2 шт

огурцы свежие огурцы свежие

2 шт

редиска редиска

4 шт

соус бальзамический соус бальзамический

1 ст.л.

соль соль

2 щепотка

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

50 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Баклажаны промоем, обсушим и нарежем не тонкими, длинными брусочками. Обжарим баклажаны до румяной корочки на сковороде с разогретым маслом. Оставим остывать баклажаны.