Картофельный пирог с мясом
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Карина
Если Вы ждете гостей, то такой пирог станет отличным угощением, кроме того, не займет много времени, поскольку тесто не дрожжевое. Приятного чаепития и времяпровождения! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
фарш мясной
фарш мясной
300
г
картофель
картофель
3
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
соль
соль
по вкусу
сметана
сметана
250
г
вода
вода
0.5
стакан
мука
мука
500
г
разрыхлитель
разрыхлитель
10
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сначала необходимо подготовить начинку. Для этого нашинковать мелко лук.
Шаг 2:
Нарезать мелким кубиком очищенный картофель.
Шаг 3:
Все соединить с фаршем.
Шаг 4:
Перемешать и посолить. Начинка готова.
Шаг 5:
Теперь можно приступить к тесту: сметану выложить в глубокую миску, добавить воду.
Шаг 6:
Затем соль.
Шаг 7:
Все перемешать и всыпать часть муки.
Шаг 8:
Поверх муки насыпать разрыхлитель, снова перемешать.
Шаг 9:
Добавить оставшийся объем муки и замесить не прилипающее к рукам тесто.
Шаг 10:
Далее раскатать его в большой пласт.
Шаг 11:
Переместить на противень и равномерно распределить начинку.
Шаг 12:
Накрыть второй половиной, края защипать, а в центре проделать отверстие, чтобы пирог хорошо пропекся изнутри.
Шаг 13:
Выпекается такой пирог примерно 40 минут на среднем огне.
У karina есть еще 952
рецепта.
Посмотрите так же: Форшмак из селедки , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)