По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Картофельный суп с луком и морковью в мультиварке

(0)

05.03.2019 22:10

1 тыс

Картофельный суп с луком и морковью в мультиварке

Нравится?

1 ч

2 порции

Картофельный суп с луком и морковью в мультиварке, благодаря довольно необычному способу приготовления, является весьма интересным блюдом. К сожалению кулинарная книга, из которой был взят этот рецепт, не рассказывает о стране происхождения данного блюда. Хотя по наличию такой приправы как тмин можно предположить, что родиной этого восхитительного супа-пюре является одна из восточных стран. Рецепт из категории: Восточная кухня и состоит из 16 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

картофель картофель

3 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок чеснок

1 зубчик

морковь морковь

1 шт

масло растительное масло растительное

для жарки

молоко 1,5% молоко 1,5%

320 мл

бульон куриный бульон куриный

500 мл

лист лавровый лист лавровый

по вкусу

тмин тмин

щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Лук очистить от шелухи и мелко порубить.

Шаг 2:

С чесноком проделать тоже самое.

Шаг 3:

Картофель тщательно промыть от земли, очистить от кожицы и нарезать кубиками.

Шаг 4:

Морковь так же как и картофель тщательно промыть, очистить и потереть на крупной тёрке.

Как очистить кастрюлю от накипи

Шаг 5:

Дно чаши мультиварки смазать маслом для жарки.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 6:

Установить программу ЖАРКА, время 5 мин. Крышку оставляем открытой.

Шаг 7:

После сигнала мультиварки положить в разогретое масло лук и чеснок, обжарить, помешивая в течении 2-3 мин. Нажать кнопку "Отмена".

Шаг 8:

Влить немного бульона, положить лавровый лист по вкусу, немного тмина, посолить и поперчить.

Шаг 9:

Устанавливаем программу СУП, время приготовления 20 мин. Закрываем крышку, нажимаем кнопку "Старт".

Шаг 10:

После сигнала мультиварки открыть крышку и положить в чашу нарезанный картофель, закрыть крышку и готовить до окончания программы. Картофель должен быть готовым, но не разваренным.

Шаг 11:

За 3 минуты до окончания программы добавить в суп натёртую морковь. Готовить до окончания программы. После этого лавровый лист вынуть, суп слегка остудить.