По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Молочный суп с вермишелью и картофелем

(1)

25.11.2020 09:35

19 тыс

Нравится?

30 мин

4 порции

Многие привыкли к тому, что молочный суп это сладкое блюдо для детей, которое можно приготовить на завтрак вместо каши. Я предлагаю попробовать молочный суп с вермишелью и картофелем, который отлично подойдёт на обед в качестве первого блюда и для детей и для взрослых. Получается суп насыщенным, сытным, с приятным молочно-сливочным вкусом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель картофель

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

вермишель вермишель

100 г

вода вода

0.5 л

молоко молоко

700 мл

лист лавровый лист лавровый

2 шт

соль соль

2 ч.л.

зелень рубленая зелень рубленая

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Чистим картошку, промываем и нарезаем кубиками среднего размера.

Как правильно нарезать картошку: 4 популярных способа

Шаг 2:

Небольшую луковицу очищаем от шелухи, промываем и тоже нарезаем кубиками.

Шаг 3:

Некрупную морковь чистим, промываем и натираем на крупной тёрке.

Шаг 4:

В кастрюлю кладём картофель, заливаем 0,5 л. воды, добавляем соль и лавровый лист. Ставим на сильный огонь, доводим до кипения, затем варим на слабом огне до мягкости.