Молочный суп с вермишелью и картофелем
Фото блюда
![Молочный суп с вермишелью и картофелем Молочный суп с вермишелью и картофелем](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fbc007e61d37.jpg)
Нравится?
Многие привыкли к тому, что молочный суп это сладкое блюдо для детей, которое можно приготовить на завтрак вместо каши. Я предлагаю попробовать молочный суп с вермишелью и картофелем, который отлично подойдёт на обед в качестве первого блюда и для детей и для взрослых. Получается суп насыщенным, сытным, с приятным молочно-сливочным вкусом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
картофель
картофель
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
вермишель
вермишель
100
г
вода
вода
0.5
л
молоко
молоко
700
мл
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
соль
соль
2
ч.л.
зелень рубленая
зелень рубленая
для украшения
Пошаговое приготовление
![Молочный суп с вермишелью и картофелем - фото шаг 1 Молочный суп с вермишелью и картофелем - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbc02e8ee8dc.jpg)
Шаг 1:
Чистим картошку, промываем и нарезаем кубиками среднего размера.
![Молочный суп с вермишелью и картофелем - фото шаг 2 Молочный суп с вермишелью и картофелем - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbc0307e9b40.jpg)
Шаг 2:
Небольшую луковицу очищаем от шелухи, промываем и тоже нарезаем кубиками.
![Молочный суп с вермишелью и картофелем - фото шаг 3 Молочный суп с вермишелью и картофелем - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbc033475acd.jpg)
Шаг 3:
Некрупную морковь чистим, промываем и натираем на крупной тёрке.
![Молочный суп с вермишелью и картофелем - фото шаг 4 Молочный суп с вермишелью и картофелем - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbc0358234b0.jpg)
Шаг 4:
В кастрюлю кладём картофель, заливаем 0,5 л. воды, добавляем соль и лавровый лист. Ставим на сильный огонь, доводим до кипения, затем варим на слабом огне до мягкости.
![Молочный суп с вермишелью и картофелем - фото шаг 5 Молочный суп с вермишелью и картофелем - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbc03bef2505.jpg)
Шаг 5:
Обжариваем лук вместе с морковью в течение 3-5 минут, до лёгкого золотистого цвета лука.
![Молочный суп с вермишелью и картофелем - фото шаг 6 Молочный суп с вермишелью и картофелем - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbc040c93bcd.jpg)
Шаг 6:
Когда картошка сварится, добавляем к ней обжаренные лук с морковью и вермишель. Сразу перемешиваем и варим примерно 5 минут.
![Молочный суп с вермишелью и картофелем - фото шаг 7 Молочный суп с вермишелью и картофелем - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbc04577b46d.jpg)
Шаг 7:
Вливаем в кастрюлю молоко и ещё раз доводим до кипения. После закипания варим ещё около 5 минут на слабом огне, помешивая, затем снимаем с огня.
![Молочный суп с вермишелью и картофелем - фото шаг 8 Молочный суп с вермишелью и картофелем - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fbc04b7acbc9.jpg)
Шаг 8:
При подаче к столу можно добавить в суп свежую зелень. Приятного аппетита!
У mariyaz есть еще 526
рецептов.
Посмотрите так же: Огурцы по-корейски быстрого приготовления.
![](/images/comment-o.png)