По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Картошка жареная с гусиными шкварками

+ Избранные (+0)
22 Марта 2019 12:12 447 0

Фото блюда

Картошка жареная с гусиными шкварками
2
Нравится?
10 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Добрый день! Любителей жареной картошки наберется не мало. Жареная картошка со шкварками это не только вкусное и сытно блюдо, но и простое в приготовлении. Несомненно жареная картошка с гусиными шкварками очень калорийное блюдо, но иногда можно себя побаловать таким блюдом.

Аватар пользователя kira75
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
10 +
картофель картофель
600 г
сало гусиное сало гусиное
200 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
соль соль
по вкусу

Как приготовить "Картошка жареная с гусиными шкварками"

1

Картошка жареная с гусиными шкварками - фото шаг 1
Чтобы гусиное сало легко резалось, его следует слегка подморозить. Сало нарезать на тонкие пластинки и выложить на разогретую сковороду.

2

Картошка жареная с гусиными шкварками - фото шаг 2
Обжаривать сало до характерного золотистого цвета, примерно 10 минут.

3

Картошка жареная с гусиными шкварками - фото шаг 3
Картофель очистить от кожуры, хорошо промыть и нарезать на брусочки. Размер брусочков зависит от вкуса.

4

Картошка жареная с гусиными шкварками - фото шаг 4
Через 20 минут после начала обжаривания картофеля, добавить нарезанный лук, посолить и перемешать.

5

Картошка жареная с гусиными шкварками - фото шаг 5
Обжаривать картофель со шкварками еще 10 минут. Вкусная домашняя жареная картошка с гусиными шкварками готова. Подавать картошку горячей с салатом из свежей капусты или маринованными огурцами. Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 433 рецепта. Вот один их моих последних: Томатный суп с сосисками и консервированной фасолью на скорую руку.