По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Кекс с бананами в духовке: нежный и мягкий

+ Избранные (+0)
18 Ноября 2020 11:16 543 0

Фото блюда

Кекс с бананами в духовке: нежный и мягкий
7
Нравится?
8 порции
50м

Описание

Сложность: средняя

Кекс с бананами в духовке - прекрасное угощение, которое подойдёт и для тихого семейного чаепития и для праздничного застолья. Получается кекс мягким, нежным, с чудесным банановым ароматом, он придётся по душе и детям и взрослым.

Аватар пользователя mariyaz
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
сахар сахар
1 стакан
масло сливочное масло сливочное
50 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
бананы бананы
2 шт
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
соль соль
0.5 ч.л.
мука пшеничная мука пшеничная
1.5 стакан
маргарин сливочный маргарин сливочный
10 г
пудра сахарная пудра сахарная
для украшения

Как приготовить "Кекс с бананами в духовке: нежный и мягкий"

1

Кекс с бананами в духовке: нежный и мягкий - фото шаг 1
В чашу миксера всыпаем сахар и добавляем мягкое сливочное масло, порезанное кубиками. Масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно размягчилось. В микроволновке или на сковороде масло растапливать не нужно. перемешиваем масло с сахаром с помощью миксера.

2

Кекс с бананами в духовке: нежный и мягкий - фото шаг 2
Добавляем яйца, разрыхлитель, соль и продолжаем взбивать.

3

Кекс с бананами в духовке: нежный и мягкий - фото шаг 3
Бананы очищаем от кожуры, разламываем на несколько частей и измельчаем блендером. Если нет блендера, можно просто размять бананы вилкой.

4

Кекс с бананами в духовке: нежный и мягкий - фото шаг 4
Перекладываем банановое пюре в чашу миксера, добавляем просеянную муку и взбиваем, пока тесто не станет однородным.

5

Кекс с бананами в духовке: нежный и мягкий - фото шаг 5
Форму для выпекания кекса смазываем небольшим кусочком маргарина или сливочного масла и переливаем в неё тесто. Ставим в заранее прогретую до 180 - 200 градусов духовку.

6

Кекс с бананами в духовке: нежный и мягкий - фото шаг 6
Выпекаем кекс примерно 30 минут. Готовность проверяем с помощью деревянной шпажки.

7

Кекс с бананами в духовке: нежный и мягкий - фото шаг 7
Готовый кекс с бананами достаём из формы, остужаем, нарезаем кусочками и подаём к столу. Приятного чаепития!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 290 рецептов. Вот один их моих последних: Закрытый пирог из дрожжевого теста с фаршем, овощами и сыром.