По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Кекс с бананами в духовке: нежный и мягкий

(1)

18.11.2020 11:16

1 тыс

Кекс с бананами в духовке: нежный и мягкий

Нравится?

50 мин

8 порций

Кекс с бананами в духовке - прекрасное угощение, которое подойдёт и для тихого семейного чаепития и для праздничного застолья. Получается кекс мягким, нежным, с чудесным банановым ароматом, он придётся по душе и детям и взрослым. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

сахар сахар

1 стакан

масло сливочное масло сливочное

50 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

бананы бананы

2 шт

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

соль соль

0.5 ч.л.

мука пшеничная мука пшеничная

1.5 стакан

маргарин сливочный маргарин сливочный

10 г

пудра сахарная пудра сахарная

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В чашу миксера всыпаем сахар и добавляем мягкое сливочное масло, порезанное кубиками. Масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно размягчилось. В микроволновке или на сковороде масло растапливать не нужно. перемешиваем масло с сахаром с помощью миксера.

Чтобы блины не прилипали к сковороде - несколько интересных советов

Шаг 2:

Добавляем яйца, разрыхлитель, соль и продолжаем взбивать.

Шаг 3:

Бананы очищаем от кожуры, разламываем на несколько частей и измельчаем блендером. Если нет блендера, можно просто размять бананы вилкой.

Шаг 4:

Перекладываем банановое пюре в чашу миксера, добавляем просеянную муку и взбиваем, пока тесто не станет однородным.

Шаг 5:

Форму для выпекания кекса смазываем небольшим кусочком маргарина или сливочного масла и переливаем в неё тесто. Ставим в заранее прогретую до 180 - 200 градусов духовку.