По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Кекс с изюмом на кефире без яиц в духовке

(0)

05.04.2024 23:55

411

Кекс с изюмом на кефире без яиц в духовке

Нравится?

50 мин

5 порций

Кекс с изюмом на кефире без яиц в духовке получается не сухим, а слегка влажным. Готовится очень просто и быстро. Вместо изюма можно добавить любые сухофрукты, нарезанные небольшими кусочками, а также орехи или мак. Готовый кекс после выпекания немного остудить в форме, а потом нарезать на порционные кусочки. При подаче можно посыпать выпечку сахарной пудрой. Кефир можно использовать с любой жирностью. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

кефир кефир

200 мл

мука мука

200 г

сахар сахар

120 г

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

сода сода

0.5 ч.л.

сахар ванильный сахар ванильный

0.5 шт

изюм изюм

1 горсть

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Кефир немного подогреть до теплого состояния, вылить в глубокую емкость. Добавить соду, перемешать. Оставить на 2-3 минуты.

Шаг 2:

Добавить сахар и ванильный сахар. Влить растительное масло без запаха. Тщательно перемешать венчиком до растворения сахара.

6 советов для похудения без диет и без вреда для здоровья

Шаг 3:

Добавить муку, тщательно перемешать до однородного состояния без комочков. Муку сразу всю не высыпать, ее количество может быть немного меньше или больше. Готовое тесто должно быть густое, примерно как на оладьи.

Шаг 4:

Добавить в тесто изюм, перемешать. Также можно добавить другие сухофрукты или любые орехи.

Шаг 5:

Форму для выпекания смазать растительным маслом. Выложить тесто. Выпекать при 170С, примерно 40 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой. Если палочка сухая - кекс готов.