По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Кекс с клубникой на кефире

(3)

18.07.2020 11:46

1 тыс

Нравится?

1 ч

6 порций

Кекс с клубникой на кефире - прекрасный вариант быстрой и несложной выпечки. Если времени в обрез - воспользуйтесь этим простым рецептов. Ингредиенты самые доступные. А результат просто отличный! Меньше текста-больше действий!) Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

яйца куриные яйца куриные

2 шт

сахар сахар

4 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

50 г

кефир 3,2% кефир 3,2%

4 ст.л.

сода сода

1 щепотка

мука мука

1.5 стакан

клубника клубника

12 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Клубничный кекс готовить будем очень быстро. Поэтому, подготовьте все продукты. Пусть необходимое будет под рукой. Ставим на медленный огонь кастрюлю с толстым дном, кладём туда масло, пусть оно растает полностью. Сразу же включаем духовку и готовим форму для выпечки: выкладываем пергаментом и смазываем его маслом.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

В стакан для погружного блендера высыпаем сахар, добавляем яйца. Яйца должны быть обязательно холодными.

Шаг 3:

Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены не менее 5 минут.

Шаг 4:

Вливаем в яичную смесь растопленное масло, взбиваем. Добавляем кефир со щепоткой соды, взбиваем. Вводим муку, взбиваем.

Шаг 5:

Выливаем тесто в форму.

Шаг 6:

Украшаем ягодами клубники. Ее не должно быть слишком много. Иначе кекс будет слишком влажным. Отправляем кекс в разогретую до 180⁰ духовку. Выпекаем 30-35 минут. Зависит от характеристик вашей духовки.