Кексы на сметане к чаю в формочках
Фото блюда

Нравится?
О рецепте
Сложность:
средняя
Что приготовить из сметаны, завалявшейся в холодильнике? Да что угодно, например кексы к чаю или кофе. Предлагаю рецепт кексов на сметане к чаю в формочках. Быстро, просто и очень вкусно. Подходят как для домашнего чаепития, так и для приема гостей. Удобно взять с собой.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
14
+
Основные для кексов
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
сахар
сахар
1
стакан
ванилин
ванилин
1
г
сметана 20%
сметана 20%
250
г
мука
мука
3
стакан
разрыхлитель
разрыхлитель
5
г
для украшения
пудра сахарная
пудра сахарная
1
ст.л.
Как приготовить
1

Соединить яйца с сахаром, взбивать миксером до увеличения массы и образования пышной пены.
2

Добавить сметану, аккуратно размешать силиконовой лопаткой.
3

Всыпать муку, ванилин и разрыхлитель. Перемешать до однородного теста.
4

Разложить тесто в бумажные капсулы для кексов или в любые другие формы. Заполнить на половину формы. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
5

Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 102
рецепта.
Вот один их моих последних: Кексы с изюмом и белково-заварным кремом на детский праздник.
