Кексы на кефире и сгущенном молоке в формочках
Фото блюда

Нравится?
Описание
Сложность:
средняя
Кексы на кефире и сгущенном молоке в формочках - вкусная выпечка к чаю, которая не займет у вас много времени. Такие кексы очень любят дети и их можно давать им на перекус в школу или садик, так как кексики имеют плотную структуру и не крошатся.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
12
+
мука
мука
1
ч.л.
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сахар
сахар
1
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
сода
сода
1
ч.л.
кефир 2,5%
кефир 2,5%
0.5
стакан
уксус 9%
уксус 9%
1
ст.л.
молоко сгущенное
молоко сгущенное
0.5
стакан
пудра сахарная
пудра сахарная
для украшения
Как приготовить "Кексы на кефире и сгущенном молоке в формочках"
1

В глубокую емкость вбиваем яйца, добавляем сахар и соль. Взбиваем миксером пару минут.
2

Добавляем кефир и сгущенное молоко, и все вместе взбиваем до однородной массы.
3

Добавляем просеянную муку и перемешиваем.
4

Добавляем соду гашеную уксусом. Тесто тщательно перемешиваем.
5

Раскладываем тесто по формочка, заполняя их на 2/3.
6

Выпекаем кексики в предварительно разогретой духовке до 180-190 градусов 25-30 минут.
7

Вынимаем их из формочек и даем полностью остыть.
8

По желанию можно их посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 565
рецептов.
Вот один их моих последних: Холодец из свиной рульки и курицы.