По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Кето печенье из миндальной и кокосовой муки

(2)
25.07.2021 10:55 10 тыс 0

Фото блюда

Кето печенье из миндальной и кокосовой муки
3
Нравится?
50 мин
6 порций

Кето печенье из миндальной и кокосовой муки - это быстрый и простой вариант низкоуглеводной выпечки. Если вы придерживаетесь низкоуглеводного или Кето питания, советую приготовить это хрустящее, рассыпчатое и вкусное печенье. Сливочное масло в рецепте можно заменить на кокосовое при желании. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
яйца куриные яйца куриные
2 шт
заменитель сахара заменитель сахара
25 г
соль соль
1 щепотка
масло сливочное масло сливочное
40 г
мука кокосовая мука кокосовая
6 ст.л.
мука миндальная мука миндальная
6 ст.л.
псиллиум псиллиум
1 ст.л.
разрыхлитель разрыхлитель
2 г

Пошаговое приготовление

Кето печенье из миндальной и кокосовой муки  - фото шаг 1

Шаг 1:

В глубокую чашку разбиваем яйца и добавляем к ним соль и заменитель сахара. В качестве заменителя сахара я использую 20 гр. эритритола и 5 гр. фитпарада №7. Взбиваем венчиком.
Кето печенье из миндальной и кокосовой муки  - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавляем размягченное сливочное масло и еще раз взбиваем.
Кето печенье из миндальной и кокосовой муки  - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем миндальную и кокосовую муку, псилиум и разрыхлитель.
Кето печенье из миндальной и кокосовой муки  - фото шаг 4

Шаг 4:

Силиконовой лопаткой все хорошо перемешиваем, тесто соберется в ком.
Кето печенье из миндальной и кокосовой муки  - фото шаг 5

Шаг 5:

Берем по 1 ст.л теста, формируем из него шар и придавливаем, чтобы получились небольшие лепешки.
Кето печенье из миндальной и кокосовой муки  - фото шаг 6

Шаг 6:

Для красоты вилкой можно нанести рисунок на печенье. Выпекаем в духовке при 170 градусах 30-40 минут.
Кето печенье из миндальной и кокосовой муки  - фото шаг 7

Шаг 7:

Печенье подрумянилось значит оно готово.
Кето печенье из миндальной и кокосовой муки  - фото шаг 8

Шаг 8:

Приятного аппетита!
У tatyana-rich есть еще 1000 рецептов. Посмотрите так же: Кукуруза в сливочном масле на электрогриле , который приготовил автор.