Киноа с цукини, кедровыми орешками и мятой
821 Фото блюда
4
Нравится?
Sladkoezhka
Предлагаю вам рецепт приготовления киноа с цукини, кедровыми орешками и мятой, освежающего и легкого блюда. Киноа, богатейший полезными свойствами продукт, сейчас набирает популярность в мировой кулинарии. Она прекрасно сочетается с разными овощами, а кедровые орешки и мята придадут данному блюду насыщений вкус и аромат. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
масло оливковое
масло оливковое
на глаз
лук репчатый
лук репчатый
на глаз
киноа
киноа
150
г
цукини
цукини
1
шт
орехи кедровые
орехи кедровые
25
г
мята
мята
на глаз
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Тщательно промыть под холодной струей киноа. Иначе после варки она будет сильно горчить.
Шаг 2:
Поставить на огонь киноа с водой с расчетом на 1 стакан киноа 2 стакана воды. Примерно через 15 минут киноа будет готова.
Шаг 3:
Тем временем порезать цукини среднего размера на мелкие кубики.
Шаг 4:
В оливковом масле пассеровать лук.
Шаг 5:
Добавить цукини и жарить до готовности.
Шаг 6:
Цукини посолить, добавить кедровые орешки и мелко порезанные листочки мяты (2-3 листочка). Готовить ещё 2-3 минуты.
Шаг 7:
Снять с огня, добавить вареную киноа, перемешать. Приятного аппетита!
У sladkoezhka есть еще 145
рецептов.
Посмотрите так же: Баклажаны с перцем и сосисками в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)