По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Кисель из ежевики и вишни

(0)

21.01.2019 22:43

1 тыс

Нравится?

30 мин

5 порций

Как правило, обед, полдник и ужин завершается каким-нибудь напитком. Фруктово-ягодный кисель - один из них. Этот напиток поистине универсальный, так как подойдет в любое время года. В летнюю жару его можно подать холодным, а зимой и поздней осенью теплым. Кисель к тому же достаточно сытный, благодаря наличию большого количества углеводов в виде крахмала и сахара. Поэтому стакан напитка с кусочком пирога станет отличным полдником. Ягоды могут быть свежими или морожеными. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

ежевика ежевика

150 г

вишня вишня

150 г

песок сахарный песок сахарный

5 ст.л.

крахмал крахмал

3 ст.л.

вода вода

1.2 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Ежевику помойте и выложите в кастрюлю.

Шаг 2:

Вишню помойте и добавьте в кастрюлю к ежевике.

Шаг 3:

Залейте ягоды водой.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 4:

Поставьте кастрюлю с ягодами и водой на плиту. Добавьте сахар по вкусу, доведите до кипения. Варите 15-20 минут на небольшом огне.

Шаг 5:

В небольшом количестве холодной воды(100 мл) разведите крахмал.

Шаг 6:

Ягодный отвар процедите, опять доведите до кипения и влейте разведенный крахмал. Постоянно перемешивая, варите кисель до загустения. На это потребуется 3-4 минуты.