По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Классическая шарлотка с яблоками в духовке

(1)

24.10.2020 15:00

2 тыс

Классическая шарлотка с яблоками в духовке

Нравится?

1 ч 20 мин

6 порций

Яблоки очень полезный фрукт, как в сыром виде, так и в во всевозможных десертах. Традиционным пирогом является классическая шарлотка с яблоками в духовке. Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Быстро и просто, не стыдно и гостям подать. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Основные для шарлотки

яйца куриные яйца куриные

6 шт

сахар сахар

6 ст.л.

мука мука

6 ст.л.

ванилин ванилин

0.5 г

яблоки яблоки

3 шт

Посыпка

пудра сахарная пудра сахарная

1 ч.л.

корица молотая корица молотая

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Яйца разбить в чашу миксера, добавить сахар и ванилин. Взбивать минуту на низкой скорости, затем на самой высокой около 10 минут. Масса должна увеличится в размере и взбиться в пену. Чем лучше взобьете яйца с сахаром, тем лучше получится шарлотка. Заметьте я не использую разрыхлитель и соду.

Чем заменить яйца в фарше для котлет

Шаг 2:

Подготовить яблоки, нарезав их произвольно, у меня брусочками.

Шаг 3:

В взбитые яйца с сахаром при помощи силиконовой лопатки аккуратно вмешать муку. Мешать в одном направлении.

Шаг 4:

Затем в тесто выложить яблоки, аккуратно перемешать.

Шаг 5:

Переложить тесто в бисквитное кольцо, застеленное фольгой, или в любую форму. Кольцо маслом смазывать не нужно. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.