Мандариновый пирог-перевертыш на сгущенном молоке в духовке
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Гуля Савоярди
Мандариновый пирог-перевертыш на сгущенном молоке в духовке приводит в восторг не только своим эффектным и красивым видом, но и потрясающим вкусом. Он получается восхитительно нежным и сочным. Такой пирог подойдёт для того, чтобы украсить будни и праздничный стол. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
песок сахарный
песок сахарный
170
г
мука
мука
300
г
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
масло сливочное
масло сливочное
100
г
сахар ванильный
сахар ванильный
0.3
ч.л.
мандарины
мандарины
7
шт
молоко сгущенное
молоко сгущенное
3
ч.л.
вода
вода
150
мл
пудра сахарная
пудра сахарная
для украшения
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В миску вбиваем куриные яйца и насыпаем сахарный песок.
Шаг 2:
Взбиваем их до пышности примерно 3 минуты.
Шаг 3:
В отдельной мисочке разводим сгущённое молоко в кипячёной воде комнатной температуры.
Шаг 4:
В сковороде растапливаем сливочное масло на сильном огне.
Шаг 5:
Вливаем растопленное сливочное масло и молоко в заготовку для тесто. Взбиваем ещё пару минут.
Шаг 6:
Туда же отправляем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
Шаг 7:
Взбиваем до получения однородной массы около 3-5 минут.
Шаг 8:
Очищенные мандарины разрезаем пополам по горизонтали. Если в мандаринах есть косточки, необходимо их удалить.
Шаг 9:
В силиконовую форму выкладываем мандарины срезом вниз.
Шаг 10:
Заливаем их тестом. Отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем 35-40 минут.
Шаг 11:
Форму с пирогом вынимаем и даём немного остыть, приблизительно 10-15 минут.
Шаг 12:
Вынимаем пирог из формы на тарелку так, чтобы срез мандаринов был на верху. Украшаем по желанию. Например, цветной нетающей сахарной пудрой.
Шаг 13:
Нарезаем пирог на порции. Приятного аппетита!
У 8556 есть еще 467
рецептов.
Посмотрите так же: Гарнир из вареного риса с жареными патиссонами и тыквой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)