Клецки с адыгейской солью
792 Фото блюда
3
Нравится?
Ольга Васильевна
О рецепте
Сложность:
средняя
Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт Клецки с адыгейской солью. Это блюдо можно подать как самостоятельное, а можно к мясу. Клецки получаются не тугие, но и не как каша. Если их сварить в наваристом бульоне, они напоминают по вкусу пельмени.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
вода
вода
120
мл
мука пшеничная
мука пшеничная
100
г
соль адыгейская
соль адыгейская
0.5
ч.л.
бульон мясной
бульон мясной
1
л
Как приготовить
1
К яйцу добавляем адыгейскую соль.
2
Взбалтываем вилкой.
3
Добавляем воду, размешиваем.
4
Вмешиваем постепенно муку.
5
Тесто на клецки готово.
6
Отвариваем клецки в мясном бульоне или жидком супе. Резкими движениями "скидываем" со столовой ложки тесто в кипящий бульон. Варим не более пяти минут.
7
Подаём со сметаной и зеленью.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 428
рецептов.
Вот один их моих последних: Салат из овощей сваренных в мундире, заправленный горчичным маслом.
Написать комментарий
(0)