Цукини с картошкой, морковью и говяжьим фаршем под сыром в горшочке
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Ольга Васильевна
Блюда приготовленные в глинянных горшочках особенно вкусны. Сегодня предлагаю Вам рецепт Цукини с картошкой, морковью и говяжьим фаршем под сыром в горшочке. Блюдо получается ароматное, сытное. Овощи нежные, но в тоже время и не разваливаются, держат форму. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
цукини
цукини
0.5
шт
картофель
картофель
2
шт
морковь
морковь
1
шт
фарш говяжий
фарш говяжий
150
г
сыр гауда
сыр гауда
50
г
соль адыгейская
соль адыгейская
1
щепотка
масло горчичное
масло горчичное
1
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель режем крупным кубиком.
Шаг 2:
Цукини режем крупным кубиком.
Шаг 3:
Морковь режем мелким кубиком: примерно в три раза мельче, чем остальные овощи.
Шаг 4:
В миске соединяем все овощи, чуть солим.
Шаг 5:
Горшочек смазываем горчичным маслом. Выкладываем половину овощей.
Шаг 6:
Фарш тоже чуть солим.
Шаг 7:
Выкладываем слой фарша.
Шаг 8:
И сверху в горшочек высыпаем оставшиеся овощи.
Шаг 9:
Закрываем горшочек крышкой и ставим в разогретую духовку на 160 градусов на 40 минут.
Шаг 10:
Трём сыр на крупной тёрке.
Шаг 11:
Посыпаем сыром по истечению 40 минут, и ставим обратно в духовку, накрыв горшочек крышкой, на пять минут.
Шаг 12:
Блюдо готово, украшаем зеленью и подаём на стол.
У olga-vasilevna есть еще 428
рецептов.
Посмотрите так же: Гречка по-купечески с говяжьим фаршем, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)