Клецки с мясом и болгарским перцем
Фото блюда
Нравится?
Если вы не знаете, что приготовить на ужин или обед, то почему бы не рассмотреть данный рецепт. Ведь клецки с мясом и болгарским перцем готовятся очень быстро и при этом получаются очень вкусными. Кстати, данное блюдо достаточно сытное, поэтому лучше не есть его перед самым сном. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
2.5
стакан
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
вода
вода
1.5
л
соль
соль
3
щепотка
масло подсолнечное
масло подсолнечное
60
мл
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
перец болгарский
перец болгарский
2
шт
морковь
морковь
1
шт
мясо
мясо
500
г
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
чеснок
чеснок
1
зубчик
зелень
зелень
0.5
пучок
приправы
приправы
1
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для начала подготовим ингредиенты. Нам понадобится: пшеничная мука, куриные яйца, соль, вода, мясо, лук репчатый, морковь, болгарский перец, чеснок, лавровый лист, зелень, подсолнечное масло и приправы.
Шаг 2:
Итак, начнём с зажарки. Для этого мясо нарежем на кусочки и затем обжарим на подсолнечном масле.
Шаг 3:
Далее нам необходимо будет измельчить овощи и затем всыпать их в мясо. В последующем же данные ингредиенты будем обжаривать минуты 4, а затем уберем с огня. На этом зажарка готова.
Шаг 4:
Теперь же нам необходимо будет приготовить клёцки. Для этого нам нужно будет в небольшую чашечку вбить 2 куриных яйца, а затем добавить воду (100 мл.) и соль. В последующем все смешиваем.
Шаг 5:
Далее нам необходимо будет добавить муку и затем замесить клёцки.
Шаг 6:
Теперь же необходимо будет в кастрюлю влить воду и посолить её. Далее, когда она закипит, то с помощью чайной ложки выложим тесто (чтобы у нас в итоге получились клёцки). Затем их готовим около 10 минут, а в последующем вынимаем из воды и отправляем к зажарке.
Шаг 7:
Далее нам необходимо будет слегка присолить, добавить лавровый лист, любимые приправы, а также на рубленую зелень. Затем же всё перемешиваем и готовим на небольшом огне около 5 минут. На этом клецки с мясом и болгарским перцем готовы. Приятного аппетита!
У alya320 есть еще 381
рецепт.
Посмотрите так же: Тушеный картофель с печенью и мясом на сковороде.
Написать комментарий
(0)