По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Кофе в турке с шоколадом, медом и взбитым молоком

(1)
09.12.2020 06:50 3 тыс 0

Фото блюда

Кофе в турке с шоколадом, медом и взбитым молоком
4
Нравится?
10 мин
1 порция

Для ценителей вкусного, изысканного кофе делюсь рецептом кофе в турке с шоколадом, медом и взбитым молоком. Такой ароматный и пряный кофе станет отличным началом дня, тем более, что оно поднимает настроение и наполняет энергией. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
кофе молотый кофе молотый
1.5 ч.л.
вода вода
50 мл
имбирь молотый имбирь молотый
0.5 ч.л.
кардамон молотый кардамон молотый
0.25 ч.л.
мед мед
1 ч.л.
молоко молоко
30 мл
какао-порошок какао-порошок
0.5 ч.л.
корица молотая корица молотая
1 щепотка
шоколад шоколад
10 г

Пошаговое приготовление

Кофе в турке с шоколадом, медом и взбитым молоком - фото шаг 1

Шаг 1:

Кладем на дно кружки мед и шоколад, поломанный на кусочки.
Кофе в турке с шоколадом, медом и взбитым молоком - фото шаг 2

Шаг 2:

Варим кофе, для этого в турку насыпаем кофе, заливаем холодной водой и добавляем имбирь кардамон. Перемешиваем и ставим на огонь, доводим до кипения, но не кипятим. Как только шапочка начнет подниматься, турку снимаем с огня.
Кофе в турке с шоколадом, медом и взбитым молоком - фото шаг 3

Шаг 3:

Кофе переливаем в кружку.
Кофе в турке с шоколадом, медом и взбитым молоком - фото шаг 4

Шаг 4:

Молоко хорошо нагреваем, но не кипятим. Выливаем его в удобную емкость (тонкую и длинную), чтобы венчик входил. Зажимаем ручку венчика между ладоней и крутим, пока не появится пена. Если у вас есть капучинатор, то воспользуйтесь им.
Кофе в турке с шоколадом, медом и взбитым молоком - фото шаг 5

Шаг 5:

Пену аккуратно выкладываем в кружку.
Кофе в турке с шоколадом, медом и взбитым молоком - фото шаг 6

Шаг 6:

Посыпаем сверху на пену корицу и какао, лучше через ситечко. Кофе готов, приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621 рецепт. Посмотрите так же: Минтай в горчично-майонезном соусе под сырной шапочкой в духовке, который приготовил автор.