Кофейное песочное печенье с содой на скорую руку
415 Фото блюда
1
Нравится?
Nadin
Кофейное песочное печенье с содой на скорую руку придется по вкусу любителям кофейного аромата в выпечке и песочного печенья. В данном печенье эти два условия объединены - тут есть аромат кофе и рассыпчатость песочной выпечки. Чтобы печенье было рассыпчатым, тесто надо заводить на хорошем сливочном масле. Кофе для печенья должен быть очень крепким. Я на 2 ст.л. кипятка, беру 1 ст.л. растворимого кофе. Кофе можно сварить или приготовить растворимый. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
14
+
масло сливочное
масло сливочное
100
г
сахар
сахар
3
ст.л.
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
кофе растворимый
кофе растворимый
50
мл
мука
мука
250
г
сода
сода
0.5
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Мягкое масло разотрите с сахаром.
Шаг 2:
Вмешайте в масло яйца.
Шаг 3:
Приготовьте кофе. На 2 ст.л. кипятка 1 ст.л. растворимого кофе. Кофе остудите.
Шаг 4:
Влейте кофе в масляную смесь и хорошо перемешайте.
Шаг 5:
Добавьте муку и соду.
Шаг 6:
Тесто хорошо вымешайте.
Шаг 7:
Раскатайте тесто в пласт, толщиной~ 1 см. и вырежьте печенье.
Шаг 8:
Выложите печенье на противень.
Шаг 9:
Выпекайте печенье при 180* до подрумянивания.
Шаг 10:
Из этого количества теста, получается большая тарелка печенья.
Шаг 11:
Печенье получается рассыпчатым, с приятным кофейным послевкусием.
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadin есть еще 2003
рецепта.
Посмотрите так же: Запеченная свинина одним куском с пряностями в фольге в духовке.
Написать комментарий
(0)