По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Кокосовое печенье с имбирем

(0)

16.07.2020 08:02

1 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

10 порций

Очень вкусное, рассыпчатое печенье получается по этому рецепту. Сочетание кокоса и имбиря делает его невероятно ароматным. За основу песочного теста можно взять маргарин или сливочное масло. Предварительно его нужно разморозить или подержать при комнатной температуре (можно ускорить процесс и поставить в микроволновку секунд на 30). Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

маргарин маргарин

200 г

сахар сахар

100 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

мука мука

280 г

ванилин ванилин

2 г

разрыхлитель разрыхлитель

2 ч.л.

имбирь молотый имбирь молотый

0.5 ч.л.

стружка кокосовая стружка кокосовая

100 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мягкий маргарин (или сливочное масло) растереть с сахаром.

Шаг 2:

Добавить яйцо и миксером хорошо смешать.

Как кормить кур, чтобы хорошо несли яйца: чем кормить нельзя

Шаг 3:

В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, ванилин, молотый имбирь и 50 гр. кокосовой стружки.

Шаг 4:

Постепенно высыпать сухую смесь к яично-маргариновой массе.

Шаг 5:

Руками замесить мягкое тесто. Накрыть его пищевой плёнкой и убрать в холодильник минут на 30-40.

Замешиваем тесто руками - 5 советов начинающим пекарям

Шаг 6:

Затем достать тесто, разделить его на 5 равных частей.

Шаг 7:

И из каждой части раскатать тонкие колбаски.

Шаг 8:

Затем разрезать каждую колбаску на 10 частей.

Шаг 9:

В тарелку или миску насыпать оставшиеся 50 гр. кокосовой стружки и обвалять в ней каждый кусочек теста.

Шаг 10:

Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить пекарской бумагой, выложить наше будущее печенье и выпекать 15-20 минут до румяности (зависит от духовки).