По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Кокосовые кексы со сметанным кремом

(0)
19.03.2019 22:53 655 0

Фото блюда

Кокосовые кексы со сметанным кремом
0
Нравится?
1 ч
8 порций

Кокосовые кексы со сметанным кремом – это очень вкусный десерт для праздничного чаепития. Кокосовая стружка добавляется в тесто, кексы получаются воздушными и нежными. А крем можно сделать из жирной сметаны и сахарной пудрой. Для украшения десерта подойдут свежие или замороженные ягоды. Получаются великолепные по вкусу кексы. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
песок сахарный песок сахарный
0.5 стакан
яйца куриные яйца куриные
2 шт
стружка кокосовая стружка кокосовая
2 ч.л.
сметана сметана
100 мл
масло растительное масло растительное
15 мл
пудра сахарная пудра сахарная
2.5 ст.л.
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
мука пшеничная мука пшеничная
1 стакан
шоколад шоколад
по вкусу
смородина красная смородина красная
по вкусу

Пошаговое приготовление

Кокосовые кексы со сметанным кремом - фото шаг 1

Шаг 1:

Куриные яйца разбиваем в высокую посуду, начинаем взбивать миксером до пены. Потом насыпаем частями сахарный песок и продолжаем взбивать.
Кокосовые кексы со сметанным кремом - фото шаг 2

Шаг 2:

В однородную массу наливаем растительное масло, перемешиваем.
Кокосовые кексы со сметанным кремом - фото шаг 3

Шаг 3:

Насыпаем необходимое количество кокосовой стружки, размешиваем миксером.
Кокосовые кексы со сметанным кремом - фото шаг 4

Шаг 4:

Вводим в общую смесь разрыхлитель с просеянной мукой. Перемешиваем.
Кокосовые кексы со сметанным кремом - фото шаг 5

Шаг 5:

Силиконовые формы заполняем бисквитно-кокосовым тестом. Выпекаем в духовке при температуре 190 градусов 20 минут.
Кокосовые кексы со сметанным кремом - фото шаг 6

Шаг 6:

Сметану смешиваем с сахарной пудрой, взбиваем до густоты.
Кокосовые кексы со сметанным кремом - фото шаг 7

Шаг 7:

Остывшие кексы смазываем сметанным кремом, посыпаем шоколадной стружкой и украшаем свежими ягодами. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nina есть еще 1292 рецепта. Посмотрите так же: Сладкие творожные палочки с маком в духовке.