По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Кокосовые кексы со сметанным кремом

+ Избранные (+0)
19 Марта 2019 22:53 234 0

Фото блюда

Кокосовые кексы со сметанным кремом
0
Нравится?
8 порции

Описание

Сложность: средняя

Кокосовые кексы со сметанным кремом – это очень вкусный десерт для праздничного чаепития. Кокосовая стружка добавляется в тесто, кексы получаются воздушными и нежными. А крем можно сделать из жирной сметаны и сахарной пудрой. Для украшения десерта подойдут свежие или замороженные ягоды. Получаются великолепные по вкусу кексы.

Аватар пользователя nina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
песок сахарный песок сахарный
0.5 стакан
яйца куриные яйца куриные
2 шт
стружка кокосовая стружка кокосовая
2 ч.л.
сметана сметана
100 мл
масло растительное масло растительное
15 мл
пудра сахарная пудра сахарная
2.5 ст.л.
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
мука пшеничная мука пшеничная
1 стакан
шоколад шоколад
по вкусу
смородина красная смородина красная
по вкусу

Как приготовить "Кокосовые кексы со сметанным кремом"

1

Кокосовые кексы со сметанным кремом - фото шаг 1
Куриные яйца разбиваем в высокую посуду, начинаем взбивать миксером до пены. Потом насыпаем частями сахарный песок и продолжаем взбивать.

2

Кокосовые кексы со сметанным кремом - фото шаг 2
В однородную массу наливаем растительное масло, перемешиваем.

3

Кокосовые кексы со сметанным кремом - фото шаг 3
Насыпаем необходимое количество кокосовой стружки, размешиваем миксером.

4

Кокосовые кексы со сметанным кремом - фото шаг 4
Вводим в общую смесь разрыхлитель с просеянной мукой. Перемешиваем.

5

Кокосовые кексы со сметанным кремом - фото шаг 5
Силиконовые формы заполняем бисквитно-кокосовым тестом. Выпекаем в духовке при температуре 190 градусов 20 минут.

6

Кокосовые кексы со сметанным кремом - фото шаг 6
Сметану смешиваем с сахарной пудрой, взбиваем до густоты.

7

Кокосовые кексы со сметанным кремом - фото шаг 7
Остывшие кексы смазываем сметанным кремом, посыпаем шоколадной стружкой и украшаем свежими ягодами. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1016 рецептов. Вот один их моих последних: Сладкий рулет с творогом и малиновым вареньем.