По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Конвертики с сыром и зеленью

+ Избранные (+0)
13 Апреля 2019 21:42 366 0

Фото блюда

Конвертики с сыром и зеленью
0
Нравится?
14 порции

Описание

Сложность: средняя

Конвертики с сыром и зеленью – мягкая, нежная и аппетитная выпечка. Готовятся такие конвертики из простейших продуктов, а получаются они очень вкусные. Такая выпечка отлично подходят для завтраков в выходные дни.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
14 +
кефир кефир
1 стакан
мука мука
2 стакан
соль соль
щепотка
песок сахарный песок сахарный
щепотка
сыр сыр
200 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
зелень рубленая зелень рубленая
по вкусу
масло растительное масло растительное
для жарки

Как приготовить "Конвертики с сыром и зеленью"

1

Конвертики с сыром и зеленью - фото шаг 1
В кефир добавим соль и сахар, размешаем.

2

Конвертики с сыром и зеленью - фото шаг 2
Добавим муку и замесим мягкое тесто. Оставим его на полчаса в тепле.

3

Конвертики с сыром и зеленью - фото шаг 3
Затем раскатаем тонкий пласт и смажем его растительным или сливочным маслом.

4

Конвертики с сыром и зеленью - фото шаг 4
Свернем тугой рулет. Для удобства тесто можно разделить на две части и сделать два рулета. Спрячем рулет в холодильник на полчаса.

5

Конвертики с сыром и зеленью - фото шаг 5
Любую зелень промоем, обсушим, измельчим. У меня укроп и кинза.

6

Конвертики с сыром и зеленью - фото шаг 6
Любой сыр перетираем на крупной терке.

7

Конвертики с сыром и зеленью - фото шаг 7
Смешаем зелень и сыр, добавим яйцо, немного посолим и перемешаем начинку.

8

Конвертики с сыром и зеленью - фото шаг 8
Тесто разрежем на небольшие кусочки, перевернем их масляной стороной к столу и тонко раскатываем круги. Раскатываем на муке, тесто немного липнет.

9

Конвертики с сыром и зеленью - фото шаг 9
В каждый пирожок раскладываем не больше 1 ст. л. начинки.

10

Конвертики с сыром и зеленью - фото шаг 10
Формируем конвертики. Обжариваем их на сковороде, на разогретом масле, до красивого цвета. Масла они "берут" не много.

11

Конвертики с сыром и зеленью - фото шаг 11
Горячие, вкусные, мягкие конвертики готовы. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1265 рецептов. Вот один их моих последних: Запеканка из цветной капусты с помидорами и сыром.