По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Корейский салат с фунчозой и огурцом

(0)

04.10.2018 12:48

2 тыс

Нравится?

20 мин

4 порции

Блюда из стеклянной лапши имеют необычный вкус, в который все влюбляются моментально! Если приготовить салат из фунчозы с морковью и огурцом, то сдержать положительные эмоции всем будет очень сложно! Салат получится просто безупречным. Легкая пикантность и нежный привкус соединятся в одном блюде, делая его изумительным! Рецепт из категории: Корейская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

фунчоза фунчоза

100 г

огурцы огурцы

1 шт

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок чеснок

3 зубчик

масло растительное масло растительное

50 г

соль соль

по вкусу

уксус яблочный уксус яблочный

20 г

соус соевый темный соус соевый темный

40 г

сахар сахар

25 г

специи специи

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 2:

Стеклянную лапшу выложить в пустую чашку. Немного посолить лапшу, чтобы оттенить нейтральный вкус продукта. Залить лапшу кипятком. Подождать 3 минуты, чтобы фунчоза стала мягкой.

Что добавить в Доширак, чтобы стало сытно и вкусно

Шаг 3:

Сковороду поставить на плиту, прогреть. Влить туда растительное масло. Выложить в горячее масло полукольца лука. Немного обжарить лук. Лук отдаст свой приятный запах кипящему маслу. Затем, лук вытащить из масла. В салат лук добавлять не нужно.

Как создать приятный запах в доме: топ 9 способов

Шаг 4:

Мелкие кусочки чеснока перекинуть в сковороду. Влить соевый соус и всыпать специи. Меньше минуты все готовить. Потом убрать сковороду с огня.

Шаг 5:

Влить в жаровню яблочный уксус. Размешать все.

Шаг 6:

Горячей заправкой нужно залить морковь натертую по-корейски. Всыпать туда же сахар. Быстро перемешать.

Шаг 7:

Воду из чашки со стеклянной лапшой слить в раковину. Встряхнуть лапшу от лишней влаги. Переложить фунчозу в чашу с морковью. Размешать все. Подождать пока салат остынет.