Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками
Фото блюда
![Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fd0e9f26203a.jpg)
Нравится?
Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками готовится быстро и благодаря добавлению блинчиков он получается более сытный, чем просто овощной салат. Такой салат можно готовить и из белокочанной, и из пекинской капусты, оба варианта будут вкусные. По желанию в салат можно добавить и мясные продукты, такие как: ветчина, колбаса, вареное мясо или вареная курица. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
Основные
капуста белокочанная
капуста белокочанная
200
г
морковь
морковь
2
шт
укроп свежий
укроп свежий
5
ветка
майонез «слобода» легкий
майонез «слобода» легкий
2
ст.л.
соль
соль
2
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
Для блинчика
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
молоко
молоко
50
г
Пошаговое приготовление
![Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 1 Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd0ec99a7897.jpg)
Шаг 1:
Подготовим продукты. Морковь почистим и промоем, укроп промоем и обсушим. Зелень для приготовления можно брать любую, которую вы любите.
![Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 2 Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd0ecd169f51.jpg)
Шаг 2:
Капусту тонко нашинкуем ножом, если для приготовления идет белокочанная капуста, то немного помнем ее руками, чтобы она стала мягче. Пекинскую капусту мять не нужно.
![Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 3 Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd0ed02d7e61.jpg)
Шаг 3:
Морковь перетираем через крупную терку.
![Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 4 Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd0ed0f74d79.jpg)
Шаг 4:
Для блинчика смешиваем яйца с молоком.
![Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 5 Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd0ed24242d4.jpg)
Шаг 5:
Выливаем половину яичной смеси на разогретую сковороду и жарим блинчик с одной стороны, на маленьком огне, под крышкой, пару минут. Затем жарим также второй блинчик. Если к сковороде блинчик может прилипнуть, то заранее смазываем её каплей масла.
![Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 6 Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd0ee0d7502d.jpg)
Шаг 6:
Готовые блинчики немного остужаем.
![Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 7 Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd0ee24026b6.jpg)
Шаг 7:
И режем блинчики широкими полосками.
![Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 8 Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd0ee482ac56.jpg)
Шаг 8:
Добавляем блинчики в салат.
![Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 9 Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd0ee530e23d.jpg)
Шаг 9:
Добавляем в салат измельченный укроп, майонез, соль и перец, перемешиваем.
![Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 10 Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd0eed1c15ff.jpg)
Шаг 10:
Вкусный салат готов. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1800
рецептов.
Посмотрите так же: Пышные оладьи без дрожжей на Тане с разрыхлителем.
![](/images/comment-o.png)