По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками

(1)
09.12.2020 18:38 1 тыс 0

Фото блюда

Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками
3
Нравится?
25 мин
6 порций

Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками готовится быстро и благодаря добавлению блинчиков он получается более сытный, чем просто овощной салат. Такой салат можно готовить и из белокочанной, и из пекинской капусты, оба варианта будут вкусные. По желанию в салат можно добавить и мясные продукты, такие как: ветчина, колбаса, вареное мясо или вареная курица. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
Основные
капуста белокочанная капуста белокочанная
200 г
морковь морковь
2 шт
укроп свежий укроп свежий
5 ветка
майонез «слобода» легкий майонез «слобода» легкий
2 ст.л.
соль соль
2 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
Для блинчика
яйца куриные яйца куриные
3 шт
молоко молоко
50 г

Пошаговое приготовление

Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим продукты. Морковь почистим и промоем, укроп промоем и обсушим. Зелень для приготовления можно брать любую, которую вы любите.
Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 2

Шаг 2:

Капусту тонко нашинкуем ножом, если для приготовления идет белокочанная капуста, то немного помнем ее руками, чтобы она стала мягче. Пекинскую капусту мять не нужно.
Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 3

Шаг 3:

Морковь перетираем через крупную терку.
Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 4

Шаг 4:

Для блинчика смешиваем яйца с молоком.
Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 5

Шаг 5:

Выливаем половину яичной смеси на разогретую сковороду и жарим блинчик с одной стороны, на маленьком огне, под крышкой, пару минут. Затем жарим также второй блинчик. Если к сковороде блинчик может прилипнуть, то заранее смазываем её каплей масла.
Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 6

Шаг 6:

Готовые блинчики немного остужаем.
Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 7

Шаг 7:

И режем блинчики широкими полосками.
Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 8

Шаг 8:

Добавляем блинчики в салат.
Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 9

Шаг 9:

Добавляем в салат измельченный укроп, майонез, соль и перец, перемешиваем.
Салат с капустой, морковью и омлетными блинчиками - фото шаг 10

Шаг 10:

Вкусный салат готов. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1736 рецептов. Посмотрите так же: Украинские Пухкеники на заварном тесте с джемом, который приготовил автор.