Коржики молочные для детей

Шаг 1:

Коржики готовятся на молочном сиропе, поэтому начинаем с него. В кастрюлю с толстым дном насыпаем сахар.

Как отказаться от сахара - работающие советы: правильно сокращаем, заменяем на подсластители, сиропы и фрукты

Шаг 2:

Затем добавляем молоко.

Шаг 3:

Доводим до кипения и варим на малом огне до полного растворения сахара. Затем остужаем на холоде.

Из чего можно варить холодец

Шаг 4:

В миску разбиваем яйца.

Шаг 5:

Один желток и два белка отделяет в большую миску, а один желток оставляем для смазывания.

Шаг 6:

Белки и желток взбиваем венчиком.

Шаг 7:

Когда молочный сироп будет охлажден чуть выше комнатной температуры, добавляем к нему маргарин.

Шаг 8:

Перемешиваем венчиком до однородной массы.

Шаг 9:

И добавляем к яичной смеси. Все хорошо перемешиваем.

Шаг 10:

Затем постепенно добавляем муку, вместе с разрыхлителем.

Шаг 11:

И замешиваем тесто. Тесто будет довольно липким, но так и должно быть, не нужно забивать его мукой и долго вымешивать.

Шаг 12:

Затем сразу же раскатываем тесто на столе в пласт толщиной 1-1,5 см.

Шаг 13:

И вырезаем из него интересные фигурки.

Шаг 14:

Выкладываем фигурки на смазанном растительным маслом противне на небольшом расстоянии друг от друга. И смазываем желтком.

Шаг 15:

Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200° в течение 15 минут.

Нямкин в 👉 Телеграм

У nyura есть еще 152 рецепта. Посмотрите так же: Рулетики из куриной грудки с грибами.

Написать комментарий (0)