1 тыс 
0 
Отказаться от употребления сахара не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Даже если вы сладкоежка, и жить не можете без чего-то вкусненького к чаю. Сахар сам по себе довольно калорийный продукт, который к тому же вреден и для зубов, и для фигуры, и для организма в целом.
Уменьшайте количество сахара постепенно
Отказаться от сахара за 1 раз не получится, как бы сильно этого не хотелось. А если и получится, то организм испытает при этом стресс, который неизбежно приведет к заеданию его сладким. Начните уменьшать количество потребляемого сахара постепенно. Если любите сладкий чай или кофе, то вместо привычных 2-3 ложек кладите меньшую порцию в 1-2 ложки.
Через 2-3 недели сократите количество с 2 ложек до 1, а через месяц до половинки чайной ложки. Так в течение нескольких месяце можно полностью перестроить мозг и приучить себя выпивать менее сладкие напитки, или и вовсе пить их без сахара.
Заменяйте сахар натуральными подсластителями
Если пить горячие напитки совсем без сахара не получается, то ищите более полезные альтернативы. Вместо сахара в чай или кофе можно добавлять натуральные сахарозаменители: цикорий, стевию или фруктозу. Их требуется в разы меньше для подслащения напитка, и они не настолько вредные и агрессивные для организма.
Совет: при покупке обращайте внимание на то, какого происхождения сахарозаменитель. Натуральные (стевия и эритрит. к примеру) не вызывают резкие выбросы инсулина в кровь и практически не обладают энергетической ценностью. Искусственные же заменители не всегда полезны для организма, и дискуссии о их практической пользе до сих пор вызывают жаркие споры между диетологами по всему миру.
Ищите альтернативу
При помощи сахара мы подслащиваем не только чай и сахар, но и добавляем его в выпечку, творог или йогурт. Отличной полезной альтернативной в этом случае послужит натуральный свежий мед, кленовый сироп, свежие фрукты и ягоды, или перетертое фруктовое пюре.
В качестве примера послужит полезный десерт, основой которого будет обычный творожок из магазина. В обычном виде он довольно пресный и кислый на вкус, но если добавить в него половинку чайной ложки меда и нарезанный киви, то вкус его заметно преобразится: станет насыщенным, кисло-сладким, к тому же очень полезным и для фигуры, и для организма в целом.
Читайте составы
Сложно представить какое количество скрытого сахара мы употребляем ежедневно. Сахар содержится в газированных напитках; сладостях; молочных и кисломолочных продуктах; соусах и даже кетчупе. Приучите себя при каждом походе в магазин внимательно читать этикетки и стараться избегать продуктов, в которых есть сахар в составе, особенно на первых местах.
Пример: 250 граммовая упаковка с кетчупом может содержать до 2-х кубиков сахара, а любимая всеми кока-кола от 10 и более. Даже пакетированный сок и творожок могут иметь в составе сахар, поэтому с особой тщательностью проверяйте эти продукты перед тем, как употреблять их самим или давать их своим детям.
Отказаться от сахара в наше время непросто. Прилавки магазинов и супермаркетов забиты под завязку товарами, в которых он содержится. Но, иногда этого требует забота о собственном здоровье или желание похудеть.
Попробуйте наладить свои пищевые привычки и попробовать следовать советам из этой статьи. Постепенно организм привыкнет не получать ту ударную дозу сладкого, что он получал раньше, и дальнейшее сокращение, или полный отказ от сахара станет в разы легче и проще.
Ниже видео совет о сахаре от фитнес инструктора: как сократить потребление сахара.
