По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Котлеты из фарша индейки и кабачка

(0)

02.08.2020 08:15

1 тыс

Нравится?

30 мин

2 порции

Котлеты из фарша индейки и кабачка получаются очень сочными, нежными и вкусными. Они подходят к любому гарниру. Идеальны для детей и для людей, поддерживающих правильное питание. Приготовление не займет много времени, а результат вас точно порадует) Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

фарш индейки фарш индейки

400 г

кабачки кабачки

1 шт

яйца куриные яйца куриные

1 шт

соль соль

3 щепотка

перец перец

3 щепотка

масло растительное масло растительное

для жарки

сухари панировочные сухари панировочные

3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Кабачок натрите на средней или мелкой терке. Обязательно надо отжать с него хорошенько сок.

Шаг 3:

Соедините фарш из индейки с кабачком. Добавьте яйцо, соль и перец.

Чем заменить яйца в фарше для котлет

Шаг 4:

Всё тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

Шаг 5:

Сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях. У меня получилось 4 больших.

Шаг 6:

Выкладываем котлеты на разогретую сковороду (предварительно добавив туда масло) и обжариваем до золотистой корочки с одной стороны. Потребуется на это около 4-5 минут.

Шаг 7:

Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны, пару минут. Далее убавляем огонь до минимума и закрываем крышкой. Доводим котлеты до готовности примерно 3-5 минут.