По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Котлеты из куриных грудок

(0)

10.01.2019 18:28

940

Нравится?

1 ч

4 порции

Домашние котлеты, это всегда вкусно. Я предлагаю котлеты из куриных грудок, это не только вкусно, но и полезно. Котлеты получаются сочные, но не жирные. Подавать можно с любым гарниром, а также с овощами и зеленью. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

грудка куриная грудка куриная

3 шт

яйца куриные яйца куриные

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

сухари белые сухари белые

2 шт

сухари панировочные сухари панировочные

5 ст.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

чеснок чеснок

1 зубчик

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриную грудку промыть и просушить полотенцем. Если грудка на кости, то следует отделить филе.

Как сделать куриную грудку сочной

Шаг 2:

Филе грудки измельчаемого в мясорубке, вместе с луком и чесноком, а также в фарш добавляем два кусочка сухого белого хлеба.

Шаг 3:

Хорошенько перемешиваем фарш, добавляем соль и яйцо. Теперь фаршу надо дать отдохнуть, ставим его в холодильник буквально на 10-15 минут.

Шаг 4:

С помощью столовой ложки формируем котлеты, чтобы фарш не прилипал к рукам их следует слегка намочить водой. Обваливаем котлеты в панировочных сухарях.