Коврижка на меду с пряностями
916 Фото блюда
2
Нравится?
Натали
Очень простой рецепт русского десерта к чаю или кофе. Коврижка на меду с пряностями готовится очень легко. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Зимой - этот десерт пользуется особой популярностью. Его часто готовят на Новый год и Рождество. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
мед
мед
300
г
мука пшеничная
мука пшеничная
400
г
гвоздика
гвоздика
8
шт
корица молотая
корица молотая
2
ч.л.
сода
сода
2
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сначала отделим белки от желтков. В отдельной миске взбить желтки до образования пены. Нагреваем мед, добавляем корицу, гвоздику. Аккуратно введем подготовленные желтки к меду, перемешаем. Добавим просеянную муку с содой и снова перемешаем.
Шаг 2:
Теперь взбиваем белки до крепости.
Шаг 3:
Добавим взбитый белок к тесту и перемешаем.
Шаг 4:
Смажем маслом форму для запекания и выливаем тесто. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем коврижку в течение 45 минут. По готовности вынимаем, остужаем. Приготовим имбирный чай, нарежем выпечку на кусочки, сверху добавим сахарную пудру и подаем к столу. Очень вкусно, ароматно и душевно. Приятного аппетита!
У natali есть еще 219
рецептов.
Посмотрите так же: Морковные биточки в панировке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)