Крокеты из брокколи с сыром
2 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Sladkoezhka
О рецепте
Сложность:
средняя
Хотите удивить родных и гостей необычным блюдом из брокколи? Предлагаю рецепт приготовления крокетов из брокколи с сыром. Всем понравятся вкусные шарики с хрустящей корочкой, нежным фаршем из брокколи и мягкой сырной сердцевиной.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
брокколи свежая
брокколи свежая
500
г
соль
соль
по вкусу
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
пармезан
пармезан
по вкусу
сухари панировочные
сухари панировочные
на глаз
масло растительное
масло растительное
на глаз
сыр полутвердый
сыр полутвердый
100
г
Как приготовить
1
Отделить соцветия брокколи, промыть и готовить в пароварке до размягчения брокколи.
2
Готовую брокколи измельчить вилкой.
3
Добавить соль, яйца, пармезан по вкусу. Перемешать.
4
Если, на ваш взгляд, фарш получился слишком мягким, добавить столовую ложку панировочных сухарей.
5
Сформировать шарики с кубиками сыра внутри.
6
Обвалять шарики в панировочных сухарях и отправить в морозильник на 15 минут.
7
Обжарить крокеты в достаточном количестве растительного масла со всех сторон.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 145
рецептов.
Вот один их моих последних: Отварная спаржа с лимоном и оливковым маслом.
Написать комментарий
(0)