Крокеты из брокколи с сыром
2 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Sladkoezhka
Хотите удивить родных и гостей необычным блюдом из брокколи? Предлагаю рецепт приготовления крокетов из брокколи с сыром. Всем понравятся вкусные шарики с хрустящей корочкой, нежным фаршем из брокколи и мягкой сырной сердцевиной. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
брокколи свежая
брокколи свежая
500
г
соль
соль
по вкусу
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
пармезан
пармезан
по вкусу
сухари панировочные
сухари панировочные
на глаз
масло растительное
масло растительное
на глаз
сыр полутвердый
сыр полутвердый
100
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Отделить соцветия брокколи, промыть и готовить в пароварке до размягчения брокколи.
Шаг 2:
Готовую брокколи измельчить вилкой.
Шаг 3:
Добавить соль, яйца, пармезан по вкусу. Перемешать.
Шаг 4:
Если, на ваш взгляд, фарш получился слишком мягким, добавить столовую ложку панировочных сухарей.
Шаг 5:
Сформировать шарики с кубиками сыра внутри.
Шаг 6:
Обвалять шарики в панировочных сухарях и отправить в морозильник на 15 минут.
Шаг 7:
Обжарить крокеты в достаточном количестве растительного масла со всех сторон.
У sladkoezhka есть еще 145
рецептов.
Посмотрите так же: Салат Капрезе с моцареллой и помидором, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)