Крокеты из брокколи с сыром
Фото блюда
![Крокеты из брокколи с сыром Крокеты из брокколи с сыром](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50776b20e56.jpg)
Нравится?
Хотите удивить родных и гостей необычным блюдом из брокколи? Предлагаю рецепт приготовления крокетов из брокколи с сыром. Всем понравятся вкусные шарики с хрустящей корочкой, нежным фаршем из брокколи и мягкой сырной сердцевиной. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
3
+
брокколи свежая
брокколи свежая
500
г
соль
соль
по вкусу
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
пармезан
пармезан
по вкусу
сухари панировочные
сухари панировочные
на глаз
масло растительное
масло растительное
на глаз
сыр полутвердый
сыр полутвердый
100
г
Пошаговое приготовление
![Крокеты из брокколи с сыром - фото шаг 1 Крокеты из брокколи с сыром - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50776b5a643.jpg)
Шаг 1:
Отделить соцветия брокколи, промыть и готовить в пароварке до размягчения брокколи.
![Крокеты из брокколи с сыром - фото шаг 2 Крокеты из брокколи с сыром - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50776b6bcec.jpg)
Шаг 2:
Готовую брокколи измельчить вилкой.
![Крокеты из брокколи с сыром - фото шаг 3 Крокеты из брокколи с сыром - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50776b7a32c.jpg)
Шаг 3:
Добавить соль, яйца, пармезан по вкусу. Перемешать.
![Крокеты из брокколи с сыром - фото шаг 4 Крокеты из брокколи с сыром - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50776b8c7fa.jpg)
Шаг 4:
Если, на ваш взгляд, фарш получился слишком мягким, добавить столовую ложку панировочных сухарей.
![Крокеты из брокколи с сыром - фото шаг 5 Крокеты из брокколи с сыром - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50776b9ccb3.jpg)
Шаг 5:
Сформировать шарики с кубиками сыра внутри.
![Крокеты из брокколи с сыром - фото шаг 6 Крокеты из брокколи с сыром - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50776ba9227.jpg)
Шаг 6:
Обвалять шарики в панировочных сухарях и отправить в морозильник на 15 минут.
![Крокеты из брокколи с сыром - фото шаг 7 Крокеты из брокколи с сыром - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50776bb5786.jpg)
Шаг 7:
Обжарить крокеты в достаточном количестве растительного масла со всех сторон.
У sladkoezhka есть еще 145
рецептов.
Посмотрите так же: Гречневая каша с цукини и оливками.
![](/images/comment-o.png)