Кубанские сырники под сметанной заливкой в духовке
1 тыс Фото блюда
11
Нравится?
Олесик
Кубанские сырники под сметанной заливкой в духовке порадует всех любителе сырников и творожников. Тут вы получите практически творожный десерт. Сырники будут очень нежные, мягкие, сладкие и насыщенные. Благодаря заливке эти сырники буквально тают во рту. Такие сырники вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Если творог жидковат, то количество муки нужно увеличить. Тесто должно быть такое, чтобы из него было комфортно руками формировать сырники. Если вы любите ягоды, то можно добавить под заливку любые любимые ягоды. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
Основные
творог
творог
200
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
соль
соль
1
щепотка
сода
сода
0.3
ч.л.
сахар
сахар
2
ст.л.
крупа манная
крупа манная
1
ст.л.
мука
мука
3
ст.л.
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
30
мл
Заливка
сметана
сметана
100
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сахар
сахар
1
ст.л.
мука
мука
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Творог выложим в чашку, вбиваем яйцо.
Шаг 2:
Добавим в чашку соль, сахар и соду. Перемешиваем.
Шаг 3:
Добавим в чашку муку и манку, перемешиваем.
Шаг 5:
На сковороде разогреваем масло. Руками формируем круглые сырники и обжариваем их до румяного цвета.
Шаг 6:
Переворачиваем и снова готовим сырники до румяного цвета.
Шаг 7:
В это время приготовим заливку. В чашку выложим муку и сахар.
Шаг 8:
Добавим сметану в чашку и перемешиваем.
Шаг 9:
Вбиваем в чашку яйцо и снова перемешиваем.
Шаг 10:
Сырники выложим в форму для запекания и выливаем заливку.
Шаг 11:
Запекаем сырники 20 минут в духовке при температуре 180С. Заливка должна стать упругая.
Шаг 12:
Сырники готовы.
Шаг 13:
Приятного чаепития!
У olesik есть еще 1964
рецепта.
Посмотрите так же: Тушеная зеленая стручковая фасоль с куриной грудкой и овощами в казане.
Написать комментарий
(0)