По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Кулебяка с капустой из слоеного теста

(2)
02.11.2018 22:20 2 тыс 0

Фото блюда

Кулебяка с капустой из слоеного теста
3
Нравится?
40 мин
6 порций

Кулебяка – это продолговатый пирог с сочной начинкой. Для готовки используют дрожжевое либо слоеное тесто. Как правило, в классическом рецепте такую выпечку готовят с начинками нескольких видов, разделяя их тонкими блинчиками. Но, многие кулинары немого упрощают технологию, делая угощение не менее вкусным. Кулебяка с капустой понравится всей семье! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
тесто слоеное тесто слоеное
450 г
капуста белокочанная капуста белокочанная
300 г
морковь морковь
50 г
соль соль
по вкусу
паста томатная паста томатная
1 ст.л.
масло растительное масло растительное
для жарки
яйца куриные яйца куриные
1 шт

Пошаговое приготовление

Кулебяка с капустой из слоеного теста  - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовить слоеное тесто. Лучше всего использовать домашнее тесто. Замороженное тесто нужно разморозить.
Кулебяка с капустой из слоеного теста  - фото шаг 2

Шаг 2:

Капусту нашинковать соломкой, морковь натереть на терке. На растительном масле притомить эти компоненты. В процессе готовки добавить соль и томатную пасту. Тушить 3-5 минут.
Кулебяка с капустой из слоеного теста  - фото шаг 3

Шаг 3:

Слоеное тесто нужно раскатать в прямоугольный пласт.
Кулебяка с капустой из слоеного теста  - фото шаг 4

Шаг 4:

В центр выложить начинку, продолговатым слоем.
Кулебяка с капустой из слоеного теста  - фото шаг 5

Шаг 5:

По краям сделать надрезы на тесте, чтобы кулебяка смотрелась нарядно. Соединить концы теста сверху.
Кулебяка с капустой из слоеного теста  - фото шаг 6

Шаг 6:

Украсить изделие цветочками либо узорами. Все по желанию.
Кулебяка с капустой из слоеного теста  - фото шаг 7

Шаг 7:

Смазать заготовку взбитым яйцом. Выпекать при 180 градусах, 35 минут.
Кулебяка с капустой из слоеного теста  - фото шаг 8

Шаг 8:

Ароматную кулебяку с капустой подать на стол. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У irina есть еще 370 рецептов. Посмотрите так же: Горшочки с мясом и грибами .