По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Курица с картошкой запеченная в русской печи (духовке)

(0)

28.04.2019 15:18

5 тыс

Курица с картошкой запеченная в русской печи (духовке)

Нравится?

1 д

10 порций

Христос Воскресе! Впереди целая череда праздников. Это и пасхальная неделя и майские праздники. А на праздники хочется приготовить что - то вкусное и в то же время не хочется много времени проводить у плиты. Предлагаю вам приготовить курицу с картошкой в русской печи. Если нет печи, можно приготовить курицу в духовке. только на это уйдет немного больше времени. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

курица курица

2 кг

соль соль

2 ст.л.

орех мускатный молотый орех мускатный молотый

1 ч.л.

базилик сушеный базилик сушеный

1 ст.л.

перец красный острый перец красный острый

0.5 ч.л.

хмели-сунели хмели-сунели

1 ч.л.

картофель картофель

на глаз

вода вода

1 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовьте смесь из соли и пряностей.

Как приготовить адыгейскую соль в домашних условиях

Шаг 2:

Всё смешайте и обмажьте смесью курицу. Закройте посуду с курицей крышкой и поставьте в прохладное место на день.

Шаг 3:

На дно жаровни выложите крупно порезанный картофель.

Шаг 4:

На картошку положите курицу. Влейте стакан воды и закройте жаровню крышкой.

Шаг 5:

Поставьте жаровню с курицей в протопившуюся печь на 2 часа. Если вы готовите курицу в духовке, то поставьте ее в разогретую до 250* духовку на 2.5 - 3 часа. Для того что бы проверить готовность курицы, ножом, сделайте прокол в районе грудки. Если сок из грудки не идет или идет прозрачный - курица готова.