По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Курица запеченная в духовке на подставке

(0)

29.05.2019 15:33

22 тыс

Курица запеченная в духовке на подставке

Нравится?

1 ч 20 мин

5 порций

Курица запеченная в духовке на подставке - это любимое блюдо моих детей приготовления курицы. Безусловно курица получается очень сочная и вкусная. Но и форма подачи очень интересная. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

курица курица

1 шт

приправа для курицы приправа для курицы

1.5 ст.л.

шафран молотый шафран молотый

2 ч.л.

кориандр молотый кориандр молотый

2 ч.л.

чеснок чеснок

10 зубчик

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Тушку курицы моем и обсушиваем бумажным полотенцем.

Как вкусно тушить курицу: кулинарные хитрости

Шаг 2:

Далее берем все необходимые приправы. И обязательно чеснок.

Шаг 3:

Чеснок пропускаем через пресс. Курицу натираем со всех сторон сначала солью, затем всеми приправами, и в конце чесноком.

Шаг 4:

Где грудка надрезаем кожу и под кожу тоже забиваем чеснок. Даем курицу полежать в холодильнике пару часов.

Шаг 5:

Затем ставим курицу на подставку и в духовку на час при температуре 220 градусов. Курицу ставим на поддон с широкими бортиками и наливаем на него стакан воды. По мере выпаривания воду нужно подливать. Это нужно для того, чтобы курица была сочной и чтобы жир стекал и не горел.