По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Куриная грудка с миндалем

+ Избранные (+1)
17 Июля 2018 09:38 622 0

Фото блюда

Куриная грудка с миндалем
1
Нравится?
2 порции
35м

Описание

Сложность: средняя

Куриная грудка с миндалем – это распространенное китайское блюдо. Оно популярно в азиатских странах. А ныне уверенно завоевывает европейские рестораны. И неудивительно, потому что его отличает не только приятный вкус, но и польза для организма. Кушая миндальные орешки, мы питаем мозг. К тому ж орешки содержат комплекс витаминов, которые в других продуктах практически не встречаются. Хотите восполнить запасы мононенасыщенных жиров, биофлавоноидов, готовьте блюдо по данному рецепту чаще.

Аватар пользователя galina-m
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
грудка куриная грудка куриная
200 г
миндаль миндаль
50 г
соус соевый светлый соус соевый светлый
3 ст.л.
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
лук-шалот лук-шалот
2 шт
сахар сахар
0.5 ч.л.
соль соль
по вкусу
мука мука
на глаз

Как приготовить "Куриная грудка с миндалем"

1

Куриная грудка с миндалем - фото шаг 1
Куриную грудку нарезаем небольшими кубиками, панируем в муке с солью и отставляем в сторону.

2

Куриная грудка с миндалем - фото шаг 2
В сковороде обжаривается миндаль. Зернышки должны стать золотистыми с обеих сторон, поэтому их надо помешивать.

3

Куриная грудка с миндалем - фото шаг 3
В сковороде разогреть масло. Обжариваем на нем лук-шалот. Через 5 минут к нему добавляем кусочки курицы, обвалянные в муке.

4

Куриная грудка с миндалем - фото шаг 4
Тушится мясо примерно 2-3 минуты. Затем к нему надо присоединить соевый соус, миндаль. Еще придется добавить сахар и немного соли. В сковороду вливаем полстакана воды и закрываем все крышкой. Тушиться мясо будет до готовности 10-15 минут.

5

Куриная грудка с миндалем - фото шаг 5
Подавать на стол куриную грудку с миндалем по-китайски надо сразу, как только блюдо приготовится. Что положить на гарнир, решайте сами. Можно использовать рис, хотя с картофельным пюре получится тоже вкусно.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1041 рецепт. Вот один их моих последних: Острые куриные голени в медовом соусе.