По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Куриные окорочка в горчичном маринаде в рукаве в духовке

(1)

14.02.2022 21:55

2 тыс

Куриные окорочка в горчичном маринаде в рукаве в духовке

Нравится?

1 ч 50 мин

3 порции

Куриные окорочка в горчичном маринаде в рукаве в духовке - блюдо, которое не потребует много сил для его приготовления, но в то же время оно прекрасно подойдёт к праздничному столу. Окорочка можно замариновать с утра, а вечером просто запечь их в духовке. На гарнир можно подать картошку, салат или свежие овощи. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

окорочка куриные окорочка куриные

3 шт

паста томатная паста томатная

3 ст.л.

майонез майонез

2 ст.л.

горчица горчица

2 ст.л.

сахар сахар

1 ч.л.

соль соль

1 ч.л.

паприка красная молотая паприка красная молотая

2 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

1 ч.л.

приправа приправа

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Окорочка промываем прохладной водой и обсушиваем бумажными полотенцами.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

В миске смешиваем томатную пасту, майонез и горчицу. По желанию томатную пасту можно заменить кетчупом и добавить 1 чайную ложку дижонской горчицы.

Шаг 3:

В полученную смесь добавляем сахар, соль, красную молотую паприку, чёрный молотый перец и приправу. Можно взять как приправу для курицы, так и универсальную приправу. Также можно заменить обычную соль на адыгейскую или "вкусную" соль.

Шаг 4:

Смазываем окорочка приготовленным маринадом, накрываем плёнкой и убираем в холодильник хотя бы на час, но желательно подольше, чтобы куриное мясо пропиталось ароматом горчицы и приправ.

Шаг 5:

Когда пройдёт время, перекладываем замаринованные окорочка в рукав для запекания, крепко завязываем пакет с обеих сторон. Иголкой или зубочисткой делаем в рукаве несколько проколов для выхода пара. Перекладываем рукав с окорочками на противень и ставим в прогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут.